Ягоды крыжовника содержат сахар, органические кислоты, минеральные соли, а также пектиновые вещества, витамины В, Р, С, каротин.
Собираем урожай крыжовника
В обычных условиях без охлаждения ягоды крыжовника сохраняются до 3-х суток, зеленоватые- до 5-ти, а при нулевой температуре до 30 суток. Ягоды употребляют в свежем виде, готовят варенье, джем, компоты, пастилу.
Обрезка крыжовника
Обрезку производят на уровне земли. Вырежьте слишком низкие ветки (на уровне земли), ветки, которые загромождают центр куста и мешают воздушному потоку (обработайте срезы заживляющей мастикой).
Обрезка крыжовника
У однолетних кустов оставляют до пяти сильных побегов. Взрослое растение должно иметь не более шести стволов каждого возраста. Собранный мусор обязательно сжигается, чтобы избежать зимовки в нем возбудителей болезней.
Обильно пролейте каждый куст, приблизительно за месяц до наступления заморозков по 4 ведра воды. Это создаст запасы влаги и поможет крыжовнику без проблем перенести холода и образовать плодовые почки.
Проведите профилактическое лечение, чтобы избежать заболеваний (обработать бордоской жидкостью или препаратом Инта-Вир).
Обработка крыжовника после сбора урожая
Первое, что стоит сделать с крыжовником после сбора урожая, это осмотреть побеги и листья. Ближе к осени активизируется крыжовниковая тля. Ее личинки имеют веретенообразную форму и светло-зеленый цвет. Их можно увидеть на верхушках побегов.
Тщательный осмотр обратной стороны листьев может выявить личинок пилильщика. Они имеют форму гусеницы зеленого цвета, но обладают ногами. Являются одним из опасных вредителей крыжовника.
Окончание плодоношения крыжовника – самое время подходящее для его обработки от вредителей. Сначала удаляют сильно поврежденные побеги, а также их верхушки, если на них обнаружены личинки тли. Далее посадки обрабатывают химическими препаратами. Среди самых эффективных садоводы о, «Интра-Вир», «Карате», «Фуфанон», «Би-58». Если есть сомнения по поводу вредителей, например, тля съела листья крыжовника или смородины у соседей, можно провести обработку кустов биопрепаратами «Фитоверм» или «Аккарин».
Раствор готовят строго по инструкции. Кусты опрыскивают в сухую и безветренную погоду. Желательно проводить обработку в вечерние часы, чтобы инсектициды не потеряли свои свойства под лучами солнца, а листья не получили ожоги. Возможно, понадобится повторное опрыскивание. Во время работы не следует пренебрегать средствами индивидуальной защиты.
В конце лета повышается угроза поражения кустов мучнистой росой. Этому способствуют и повышенная влажность, и туманы, опускающиеся в утренние часы и большая разница между дневными и ночными температурами. Нанести большой вред растениям мучнистая роса не сможет, но заболевание очевидно скажется на урожае будущего года. В целях профилактики кусты опрыскивают раствором фитоспорина или марганцевого калия.
Удобрение
Для того, чтобы сохранить плодородие почвы и вызвать хорошее плодоношение, внесите органическое удобрение и замульчируйте (перегной – ведро под каждый куст).
Не забываем внести удобрение
В случае отсутствия органических удобрений, внесите калийные удобрения. Они повысят иммунитет к грибковым заболеваниям. Перед внесением удобрений разрыхлите с помощью вил почву вокруг куста.
Самые распространенные вредители крыжовника и меры борьбы с ними
| Вредитель | Как выглядит | Чем опасен | Борьба без химикатов | Химические средства от вредителя |
| Крыжовниковая огневка | Серая бабочка, на передних крыльях поперечные коричневые полосы. Гусеницы зеленые с черной головкой до 2 сантиметров в длину. | Огневка откладывает свои личинки внутрь цветка, поэтому личинки оказываются прямо в ягоде, выгрызают мякоть и семена. Поврежденные гусеницами ягоды крыжовника преждевременно краснеют, затем загнивают или высыхают. | Мульчировать почву вокруг кустов, вовремя срывать поврежденные ягоды. Опрыскивать зольным настоем, настоем томатной ботвы или горчичного порошка (рецепты настоев смотрите ниже). Дважды с интервалом в неделю обрабатывать биопрепаратами (“Энтобактерин”, “Дендробациллин”, “Лепидоцид”, “Гомелин”, “Битоксибациллин”). | Двукратная обработка препаратами от листогрызущих насекомых (“Актеллик”, “Карбофос”, “Искра”, “Искра-М”, “Кинмикс”, “Фуфанон”, “Гардона”). Первый раз с распусканием почек, второй раз сразу после цветения. |
| Крыжовниковый пилильщик | Красно- или желто-черное насекомое, похожее на муху. Гусеницы зелено-голубые с черными точками. | Взрослые пилильщики откладывают яйца вдоль жилок листа цепочкой. Вылупившиеся из яиц гусеницы способны уничтожить весь лист за пару дней, оставив от него только жилки. | Вовремя обрезать старые ветки под ноль, мульчировать, ранней весной проливать приствольную зону кипятком. При обнаружении личинок стряхивать их с куста вручную на пленку, расстеленную под кустом, на смазанный солидолом лист ДСП или фанеры. Обработать “Фитовермом” или бактериальными препаратами (см. вше). | Весной до цветения опрыскать одним из препаратов: “Карбофос”, “Гардона”, “Фуфанон 1%”, “Искра”, “Амбуш” или “Инта-вир”. |
| Крыжовниковая побеговая тля | Мелкие насекомые зеленого цвета. | Личинки вылупляются рано весной в период набухания почек и начинают высасывать сок из молодых побегов и первых листочков. Побеги останавливаются в росте, искривляются, листья скручиваются. | Привлекать на участок божьих коровок, весной до распускания почек облить куст горячей водой (60-70°С). Опрыскивать кусты зольным или табачным настоем, обработать однопроцентным препаратом “Битоксибациллин”. | Ранней весной с появлением первых листьев и после сбора ягод опрыскать кусты раствором одного из инсектицидов: “Децис”, “Искра”. |
| Крыжовниковая пяденица | Белая бабочка с черным узором и двумя желтыми полосами на крыльях. Гусеницы бело-желтого цвета с черными пятнами на спине. | Ранней весной гусеницы выходят из спячки и начинают объедать листья, полностью уничтожая листовую пластину. | Те же, что и против пилильщика и огневки. | Двукратная обработка препаратами от листогрызущих насекомых (“Актеллик”, “Искра”, “Искра-М”, “Кинмикс”, “Фуфанон”): первый раз с распусканием почек, второй раз сразу после цветения. |
Поскольку все мы хотим питаться и кормить своих детей экологически чистыми ягодами, советуем по возможности избегать опрыскивания ядохимикатами. Не забывайте, что это – крайняя мера на случай, если вредитель разбушевался до такой степени, что уже ничего другое не помогает. Когда же численность вредных насекомых невелика, лучше попробовать безвредные для человека народные средства.
Рецепт 1
Варенье из крыжовника
Ягоды берут недозрелые, чистят, накалывают каждую ягоду (зубочисткой), обрызгивают водкой, закрывают крышкой и ставят в холодное место на 6 часов.
Перед готовкой очищаем ягоды
Варят сироп: на 1 кг ягод берется 1,3 кг сахара и 2 стакана воды.
В сироп засыпают ягоды перемешивают, снимают с огня и охлаждают (процедуру делают два раза).
В третий раз варят до готовности 30 минут снимая пену. Крыжовник можно варить, добавляя смородину, малину или другие ягоды.
Варенье из крыжовника
Из расчета на 1 кг очищенных ягод – 1,2 кг сахара, 0,5 л воды, 30 штук листа вишни.
Варенье из крыжовника с добавлением вишневого листа
Ягоды берем недозрелые (зеленые), чистим и прокалываем каждую ягоду. Наливаем 0,5 л воды, кладем 20 штук вишневых листьев и кипятим 5 минут. Ягоды заливаем кипятком и оставляем на сутки. Через сутки воду сливаем, добавляем сахар 1,2 кг и варим сироп до полного растворения сахара. Добавляем ягоды и аккуратно помешивая варим на медленном огне 15 минут (не забывая снимать пену). Добавляем 10 листов вишни и провариваем еще 5 минут. Раскладываем в сухие банки.
Вкусное варенье
Профилактика народными средствами
Хорошо помогает кустарнику и лечение народными средствами. При этом можно воспользоваться следующими рецептами:
- На ведро кипятка берется 100 гр порошка горчицы. Опрыскивание производиться в вечерние время суток для того, чтобы не пожечь листья.
- В борьбе с тлей хорошо помогает опрыскивание куста таким средством: на ведро воды бороться головка чеснока, который нужно хорошо измельчить. Смесь должна настояться и на следующий день можно опрыскивать растение. Так же хорошим средством в борьбе с тлей является лопух. На ведро горячей воды берётся 4 килограмма измельченных листьев лопуха. Оставить на 4 часа, а после обрызгать кусты.
- Борьба с голицами. Для борьбы с голицами так же используется дезинфекция и перекопка почвы. Добавление в почву торфа. Так же хорошо помогает настои полыни, горчицы.
Про
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Весеннее яркое солнышко, теплый ветер и дожди быстро убирают снег на наших дачных участках. И раньше чем у других растений сада, пропадает снег и прогревается земля на приствольных кругах крыжовника и смородины.
Растения начинают просыпаться, но вместе с ними просыпаются и их недруги: различные вредители, одни из них пережидают зиму под опавшими листьями, другие же в почве под этими кустами.
Возбудители различных болезней крыжовника тоже начинают активизироваться, о них можно прочитать здесь.
Поэтому, чтобы крыжовник рос здоровым и радовал отличным урожаем, нам необходимо с ранней весны позаботиться об этом. С какими же вредителями крыжовника мы можем столкнуться при его выращивании?
Их немало, это — паутинный клещ, крыжовниковые пилильщики, крыжовниковая огневка, крыжовниковая побеговая тля, крыжовниковая пяденица, смородинная галлица, смородинная златка, смородинная стеклянница.
Давайте рассмотрим каждого из вредителей крыжовника подробнее.
Крыжовниковая пяденица
а — поврежденный побег, б — бабочка
Крыжовниковая пяденица поражает как крыжовник, так и смородину, ее гусеницы полностью объедают весь лист, оставляя только черешки.
Гусеницы зимуют под опавшими листьями, а в апреле выходят из своих коконов и питаются почками и молодыми листьями.
К концу цветения крыжовника они заканчивают свое развитие и окукливаются (в июне) на листьях, прикрепляясь к ним паутиной.
Затем через 3-4 недели из этих куколок вылетают бабочки и начинают откладывать яйца на нижнюю сторону листьев, из которых вскоре появляются новые гусеницы. И листья крыжовника снова в опасности.
После очередного пожирания листьев гусеницы уходят на зимовку.
Меры борьбы с крыжовниковой пяденицей: тщательная уборка опавших листьев (если таковые останутся) осенью и ранней весной; сжигание их, чтобы уничтожить гусениц; перекопка почвы; обработка крыжовника настоем ромашки аптечной или же отварами табака, махорки; если вредителя очень много, то стоит провести пару раз опрыскивание раствором карбофоса (первое — ранней весной, когда появляются гусеницы после зимовки, второе — летом, при их повторном появлении, но не позднее 20-30 дней до уборки урожая).
Препараты и химические составы
Бороться с гусеницами на крыжовнике можно готовыми препаратами, приобретенными в специализированных магазинах, самостоятельно собранными растворами на основе химикатов или народными средствами. Способ обработки выбирается в зависимости от сезона, степени повреждения растения и вида вредителя. Чаще всего для опрыскивания выбираются инсектициды. Они не повреждают растения и эффективно устраняют вредителей. Процедура проводится 2 раза: в момент появления почек и после цветения.
Препараты
Наиболее эффективными считаются готовые. Их можно приобрести в специализированном магазине. Для ранней весны подойдут агрессивные препараты, действие которых прекратится к моменту цветения и созревания плодов.
- В период появления бутонов рекомендуется использовать «Инта-Вир». Повторное опрыскивание препаратом проводится с новым появлением гусениц. В сезон можно применять средство не более трех раз.
- В течение двух недель действует «Децис». Вредители начинают опадать через час после опрыскивания. Не рекомендуется применять средство более двух раз за лето.
- При отсутствии дождя кусты будут 3 недели под защитой после «Кинмикса». Его разрешается применять два раза за сезон.
- «Искра-М» убирает гусениц разных видов. Использовать препарат надо по инструкции.
- «Севин» используется еще до появления почек. Его не рекомендуется применять в период цветения и появления первых завязей, чтобы молодые плоды не отпали.
- «Фуфанон» используется за три недели до начала цветения. Чтобы вредитель не появился весной, кусты обрабатывают после опадания листьев.
Все пестициды негативно воздействуют на пчел, поэтому их нельзя использовать при цветении. Последнее опрыскивание должно производиться не позднее, чем за 30 дней перед сбором урожая.
Химические составы
Гусеницы могут появится на кустарнике в любое время. Чем обработать крыжовник, если его поразил вредитель во время формирования плодов. Лучше всего использовать менее вредные препараты, такие как: «Липидоцид», «Битоксибацилин», «Фитоверм». Результат от опрыскивания появится через несколько дней, так как активные компоненты начинают действовать не сразу.
Некоторые растворы можно приготовить самостоятельно, используя химические компоненты.
- Раствор из трихлорметафоса-3 готовится из расчета: 20 грамм пятидесятипроцентного средства на 10 литров воды. Его надо использовать во время распускания почек и после цветения. При повторном появлении гусениц опрыскивание производится после сбора урожая.
- В 10 литрах воды надо растворить 75 граммов десятипроцентного карбофоса. Опрыскивание производится на стадии формирования бутонов.
Химические растворы не рекомендуется использовать больше 2-3 раз за сезон. Они могут агрессивно воздействовать на растение в период завязи ягод. Также препараты вредны для пчел, поэтому опрыскивание во время цветения противопоказано.
Народные средства
Если химикаты довольно агрессивны и могут испортить растение при регулярном применении, то народными средствами можно обрабатывать кусты неоднократно. Существуют профилактические способы, позволяющие не допустить поражение крыжовника гусеницами. Что делать, чтобы вредители не сели на кусты.
- В период появления первых почек растение требуется смочить и притрусить мелкой золой. Процедура безвредна для кустов, поэтому ее можно повторять регулярно по мере исчезновения защитного слоя от дождей.
- В течение суток в 10 литрах воды настаивается килограмм табачной пыли. Раствор процеживается, и им опрыскиваются кусты.
- Три ложки горчичного порошка замачиваются в 5 литрах воды. Через 2 дня раствор процеживается. Его дополняют 5 литрами воды и проводят обработку.
Гусениц можно стряхнуть с куста, если растение не загущено. На землю стелется ткань или целлофан. Стряхивать вредителей надо с каждой веточки, а затем собрать и сжечь. Если личинки огневки съели некоторые ягоды, то их требуется оборвать. Вредители, находящиеся внутри, перейдут на другие плоды. Есть масса способов борьбы с насекомыми, необходимо использовать те, которые нанесут меньший урон растению и урожаю.
