Гидропоника для клубники – достоинства, недостатки

В чем суть гидропоники?

Простейший аналог технологии — древнейшие сады Семирамиды, отнесенные к знаменитым семи чудесам света античного мира. Но метод, предложенный учеными в наши дни, отличается большей эффективностью, наличием автоматизированных систем. Суть технологии — выращивание растений на особых искусственных субстратах, без применения почвы.

Культуру помещают в специальные условия, обеспечивают оптимальный режим выращивания:

• тепло;
• освещение;
• подачу питания;
• влагу.

На заметку! Термин в науку ввел ученый биолог из США Уильям Ф. Геррике (Калифорнийский университет). Он опробовал метод гидропонных бассейнов в 20-х годах XX века.

Питание происходит не за счет почвы, а благодаря забору корнями питательных элементов из растворов, подающихся в субстрат. Исключено появление сорняков, истощение грунта, нет необходимости постоянно вносить удобрения, поливать посадки.

Если в открытом грунте урожай садовой земляники зависит от погодных условий, агротехники, плодородия грунта, активности вредителей, то при гидропонных технологиях большинство проблем исчезает.

«Плюсы» гидропоники:

• полный контроль за развитием растений;
• удобство в выращивании;
• экологичная продукция;
• экономия воды;
• простой уход (без прополки, рыхления);
• быстрый рост кустов;
• высокая урожайность при условии правильной агротехники;
• возможность выращивать ягоды в любой сезон и даже круглый год;
• высокая рентабельность, поэтому гидропонные системы часто используют для выращивания клубники в промышленных масштабах (выгодное направление бизнеса).

Из недостатков отмечают необходимость поддерживать определенный режим влажности, температуры, освещения. Важно использовать только качественный питательный состав, специальный субстрат и подходящие для гидропоники сорта. Любое нарушение приводит к замедлению роста, а то и к потерям рассады.

Плюсы и минусы технологии

Начнем с положительных моментов:

• Экономичность. Полив не нужен. Весь необходимый объем воды ягода получает из питательной среды. Не происходит испарения, как при обычном орошении. Питательные вещества, содержащиеся в растворе также действуют «адресно», а не уходят бесцельно в грунт в неконтролируемом количестве.
• Продуктивность. При минимальном расходовании влаги, подкормок и площадей можно получить максимально высокий урожай.
• Урожайность не зависит от времени года, климата, погодных условий, плодородности почвы и других внешних факторов.
• Экологичность. При правильно подобранном субстрате не потребуется использовать опасные гербициды и пестициды. В плодах не накапливаются соли тяжелых металлов, радионуклиды и другие вредные вещества, которые могут попасть в растение через почву.
• Жизнестойкость. Рассада не подвергается заболеваниям, вызванным почвенными грибками и вредителями.
• Не нужно работать с землей, постоянно рыхлить почву и бороться с сорняками.
• Сроки созревания сокращаются в 2-3 раза.
• Готовые к употреблению растения собирать просто и быстро. На столе всегда будут свежие, только что сорванные с «грядки» зелень, овощи и ягоды.
• Эстетическое удовольствие от зеленого уголка дома и свежей своей клубники на протяжении всего года.

Не смотря на все перечисленные плюсы, у данной технологии есть и свои отрицательные особенности, о которых также необходимо знать:

• Существует большой риск совершения ошибок при приготовлении раствора для гидропоники. Любая неточность может привести к гибели всей плантации, и процесс придется начинать заново.
• Необходимость поддерживать постоянную температуру, влажность и световой режим.
• Каждый вид растения потребует индивидуального подбора состава питательных веществ.
• Применение ручного опыления – трудоемкий процесс.
• Ощутимые финансовые затраты на первоначальном этапе.
• Постоянный расход электроэнергии.
• Этот метод не подойдет для безответственных садоводов. Он требует постоянного контроля, скрупулезности, терпения, пунктуальности и точности.

Агрофак

Слово «гидропоника» в переводе с греческого означает работа с водой в противоположность геопонике — работе с землей. Сущность этого метода состоит в том, что растения выращивают без почвы на искусственных ее заменителях (гравий, песок, вермикулит, перлит, керамзит, гродан и др.). При этом для питания растений используют растворы минеральных солей.

По классификации профессора Г. Т. Тараканова различают следующие методы гидропонных систем:

1. Агрегатопоника — выращивание растений на твердых субстратах, обладающих небольшой влажностью. Этот метод условно назван гравийной культурой, хотя в качестве субстрата кроме гравия используют и другие материалы. Одна из разновидностей агрегатопоники — выращивание растений на гродане и минеральной вате.

2. Хемопоника — выращивание растений на субстратах растительного происхождения.

3. Ионитопоника — выращивание растений на синтетических ионообменных смолах, насыщенных питательными элементами, которые находятся в поглощенном, но доступном для растений обменном состоянии.

4. Водная культура — выращивание растений на водных питательных растворах, в которые непосредственно погружены корни растений.

5. Аэропоника, или «воздушная культура», характеризующаяся тем, что корни растений постоянно находятся во влажном воздухе и их часто опрыскивают питательным раствором.

Агрегатопоника. При выращивании растений на твердых искусственных субстратах корневая система размещена в гравии, щебне, песке или других заменителях почвы и поглощает питательные элементы из раствора, который подается в субстрат методом орошения или подтопления.

Метод орошения состоит в том, что питательный раствор подается на поверхность субстрата струей или каплями, а излишек его отводится через дренажные трубы, уложенные на дне стеллажей или поддонов.

Метод капельного орошения применяют при выращивании овощных культур на инертных материалах — гродане и минеральной вате. Гродан — маты из минеральной ваты, сохраняющие форму при намачивании питательным раствором. Маты укладывают на обычную полиэтиленовую пленку на ровной поверхности грунта в теплицах. Рассаду выращивают в кубиках из гродана и высаживают на маты из этого же субстрата. Под каждое растение подводят капельницу, через которую периодически подают питательный раствор. В этой установке компьютер регулирует концентрацию, кислотность, продолжительность подачи и количество раствора, необходимое для растений с учетом солнечной радиации.

Выращивание растений на гродане широко применяют в гидропонных сооружениях Нидерландов, Дании, Великобритании, Германии, Франции, Швеции и других стран. Эта система имеет несомненные преимущества перед другими методами увлажнения, так как может обеспечить точное и равномерное распределение малого количества раствора на площади без увлажнения вегетативной массы растений и воздуха теплиц.

Если питательный раствор подают способом подтопления (так называемый субирригационный способ), растения высаживают в водонепроницаемые стеллажи или в поддоны, накопленные хорошо водопроницаемыми субстратами, в которые питательный раствор подается снизу. После прекращения подачи раствор самотеком удаляется из стеллажей или поддонов. Многие тепличные гидропонные комбинаты нашей страны работают по этому принципу.

Хемопоника. Метод близок к культуре растений на почвосмесях. В качестве субстрата используют верховой торф со степенью разложения 30%, сфагновый мох, древесную кору, опилки, рисовую шелуху, отходы хлопчатника, торфоплиты. Продолжительность использования материалов в качестве субстрата 1—2 года. Некоторые из органических материалов требуют предварительной подготовки — измельчения (кора, стружка) и корректировки реакции среды. Минеральное питание осуществляют поверхностным поливом питательного раствора. Хемопоника не требует специального оборудования и ее можно применять во всех видах защищенного грунта.

Ионитопоника — новый метод выращивания растений, близкий к агрегатопонике. Субстрат состоит из смеси двух типов синтетических ионообменных смол: катионита КУ-2 и анионита ЭДЭ-10П. Катионит КУ-2 — нерастворимый в воде полимер с сильнокислой реакцией, светло-желтого цвета, сыпучий, с размером гранул 0,3—0,5 мм, обменивающий свои гидроксилы на ионы минеральных солей (К, Са, Mg). Анионит ЭДЭ-10П обменивает свои ионы на S02, N03, Н2Р04 и др. Это желтый сыпучий полимер с размером гранул 0,3—1,5 мм. Оба ионита прочные, химически стойкие, не разлагаются при воздействии кислорода, света и обычной температуры. В отличие от агрегатопоники питательные элементы здесь находятся в составе субстрата, а полив проводится только чистой водой. Это, по существу, искусственный заменитель почвы.

Водная культура. Метод не нашел широкого практического применения из-за трудностей аэрации питательного раствора и некоторых других причин.

Аэропоника. Этот метод выращивания растений более удачная модификация беспочвенной культуры, нежели метод водной культуры. Сущность его заключается в том, что корневая система растений развивается в условиях воздушной среды в полом пространстве, где она через каждые 12—15 мин на протяжении 5—7 с опрыскивается питательным раствором из форсунок.

Корни растений при этом обеспечиваются кислородом воздуха наиболее полно, но для предотвращения подсыхания их необходимо вовремя смачивать питательным раствором.

Аэропоника имеет бесспорные преимущества и перед гравийной культурой, поскольку при ее применении отпадает необходимость в завозе, подготовке и стерилизации субстратов, а также отсутствует опасность заражения растений галловой нематодой.

Однако этот метод выращивания растений мало изучен и недостаточно разработан. При усовершенствовании он, как наиболее экономичный, может найти широкое применение в тепличных хозяйствах нашей страны.

Субстраты. При выращивании растений без почвы в качестве субстратов, как уже отмечалось, можно использовать различные местные материалы — гранитный щебень, измельченный керамзит, а в отдельных гидропонных установках — измельченные вермикулит и перлит, каменноугольный шлак и полихлорвиниловый субстрат. В некоторых случаях используют органические субстраты: торф, мох, древесные опилки и др.

Чтобы обеспечить оптимальный рост и развитие растений, субстрат должен обладать определенными качествами. Во-первых, не содержать каких-либо токсичных веществ, быть относительно химически инертным с тем, чтобы не изменять химических и физических свойств питательного раствора. Некоторые субстраты содержат карбонат кальция (СаС03), который, растворяясь под действием солей и корневых выделений растений, подщелачивает раствор за счет повышения концентрации ионов ОН, образующихся при гидролизе соли:

СаС03 + 2Н20 — Са(ОН)2 + Н2С03.

Са(ОН)2 — Са2+ + 20Н.

Повышенное содержание кальция в растворе вызывает осаждение фосфатов. Поэтому субстрат, содержащий СаС03, не способствует хорошему росту растений.

Во-вторых, субстрат должен обладать водоудерживающей способностью и быть хорошо аэрируемым. Эти свойства в большой степени зависят от размера частиц. С увеличением их резко снижается водоудерживающая способность субстрата и увеличивается его пористость. Такие субстраты, как измельченный вермикулит, перлит и керамзит, обладают высокой, а гравий и гранитный щебень — низкой водоудерживающей способностью.

В-третьих, субстрат должен быть достаточно прочным. Некоторые субстраты, например каменноугольный шлак, вермикулит и перлит, непрочны и со временем крошатся, вследствие чего уменьшается размер частиц и ухудшается аэрация корневой системы растений. Такие субстраты нужно через 3—4 года менять, что экономически невыгодно.

Характеристика субстратов. Наиболее распространенный субстрат — гранитный щебень, получаемый путем дробления горной породы. Оптимальный размер частиц для выращивания рассады — 3—8, взрослых растений — 3—12 мм. Гранитный щебень обладает большой теплопроводностью, в результате чего наблюдаются резкие колебания температуры в корнеобитаемом слое, что приводит к различным корневым заболеваниям растений.

Гравий по качеству уступает гранитному щебню. Его добывают из речных отложений. Для выращивания растений используют кремневый или кварцевый гравий, не содержащий карбоната кальция.

Керамзит — зернистый субстрат пористой структуры, получаемый из глин путем обжига. При обжиге глина вспучивается, становясь пористой и легкой. Этот субстрат обладает хорошими теплоизоляционными и водоудерживающими свойствами, однако, как все вспученные субстраты, непрочен, легко крошится. Следует также иметь в виду, что керамзит, получаемый из засоленных или из сильнокарбонатных глин, содержащих много хлоридов, сульфатов, а также оксида алюминия, отрицательно влияет на рост и развитие овощных культур.

Перлит — вулканическая стекловидная водоудерживающая порода. При нагревании до 1000—1200°С он вспучивается и увеличивается в объеме в 10—12 раз. Для гидропонной культуры используют перлитовый щебень с размером частиц 5—15 мм. Несмотря на хорошие водно-физические и тепловые свойства, этот субстрат не нашел широкого применения. Он быстро крошится, вследствие чего ухудшается аэрация корневой системы растений.

Вермикулит — минерал, относящийся к водным алюмосиликатам сложного механического состава. При обжиге (800—1000°С) вермикулит вспучивается и увеличивается в объеме в 15—25 раз, образуя массу воздушных полостей и становясь легким (100—150 кг/м3). В процессе эксплуатации вермикулит выделяет в раствор небольшое количество магния и калия. Для выращивания растений лучше всего использовать крупновспученный вермикулит с размером частиц 5—15 мм. Этот субстрат можно применять без смены не более четырех-пяти лет.

Гродан получают путем плавления различных минеральных пород, преимущественно из диабаза или базальта с добавлением фенольной смолы. Это придает волокну жесткую структуру и качества водного адсорбента, что повышает общее водоудерживающее свойство субстрата. Указанные компоненты сплавляют при температуре 1600°С. Из плавленой массы вытягивают волокно, которое используют при изготовлении матов и кубиков для выращивания растений. Гродан — высокопористый материал. Объем пор у него достигает 97%, влажность — 82%. Этот субстрат не обладает буферностью. Для выращивания рассады используют кубики размером 10 х 10 х 10 см, а взрослых растений — блоки 90 х 30 х 10 см. В республике в качестве субстрата используют торф или гродан.

Подготовка субстрата. Подбор и подготовка субстрата существенным образом влияют на урожайность выращиваемых культур, так как от этого зависит обеспечение не только водой и кислородом, но и питательными элементами.

Для выращивания растений нужно использовать субстрат необходимой фракции, предварительно определив степень засоренности его пылеватыми частицами. Наличие этих частиц в субстрате ухудшает аэрацию и затрудняет равномерное его увлажнение питательным раствором. Частицы удаляют из субстрата промыванием на виброситах.

Заранее определяют кислотность субстрата, его химический состав и инертность, т. е. устанавливают, не вступает ли субстрат в химическое взаимодействие с питательным раствором. Для этого субстрат заливают питательным раствором, в котором предварительно определяют концентрацию питательных элементов и его реакцию, через 8—10 ч фильтруют и снова анализируют. Если химический состав питательного раствора не изменился или изменился незначительно, субстрат пригоден для выращивания растений. Если же субстрат выделяет в раствор много полуторных окислов алюминия, кальция и раствор подщелачивается, использовать его для выращивания растений без предварительной обработки нельзя.

Для предотвращения связывания фосфора полуторными окислами и кальцием свежий субстрат перед высадкой растений зафосфачивают, т. е. вносят избыток фосфора с тем, чтобы связать все имеющиеся ионы алюминия, железа и кальция. Практически субстрат заливают 0,2%-ным раствором ортофосфорной кислоты.

Карбонаты кальция, содержащиеся в субстрате, при взаимодействии с ортофосфорной кислотой образуют на его поверхности малорастворимую в воде пленку фосфатов кальция, что улучшает химические свойства субстрата, и он становится пригодным для выращивания растений. В незафосфаченных субстратах фосфор, железо и другие питательные элементы из раствора выпадают в осадок и становятся недоступными для растений.

Зафосфачивание искусственных субстратов при беспочвенной культуре — эффективный и необходимый прием при значительном содержании в них карбонатов кальция.

Засоление и загрязнение субстрата. Способы их устранения. Широкое внедрение в производство беспочвенного метода выращивания растений выдвигает проблему более длительного срока использования искусственных субстратов.

В практике эксплуатации гидропонных теплиц наблюдается снижение урожайности растений в процессе длительного использования субстратов. Это явление получило название старения субстратов. На поверхности субстрата накапливаются соли при обмене ионов в системе растение—почвозаменитель—питательный раствор. Причем с увеличением срока использования субстрата возрастает степень его засоления. Кроме того, наблюдается загрязнение субстрата и питательного раствора корневыми остатками и корневыми выделениями (аллелопатическое загрязнение).

Исследования показали, что засоление — субстратоуправляемый процесс, зависящий от технологии выращивания растений в гидропонных теплицах. Промывка субстрата во время замены раствора, ежегодная дезинфекция формалином с последующей промывкой водой или обработка через 3—4 года сильными окислителями восстанавливают его первоначальные химические свойства. Для этих целей используют 0,15% — ный раствор едкого кали или хлорной воды с концентрацией активного хлора 1,5 г/л. При хлорировании воды получают соляную и хлорноватистую кислоты. Реакцию схематически можно изобразить таким образом:

С12 + Н20 = НС1 + Н0С1.

Образующаяся при этом хлорноватистая кислота достаточно хорошо рассоляет субстрат, окисляет органические вещества и устраняет ингибирующую микрофлору. Хлорная вода быстро разлагается и при выборе отработанного раствора не загрязняет окружающей среды, как формалин. При этом урожайность выращиваемых культур повышается на 10—17%.

Наряду с регенерацией (восстановлением) субстрата хлорной водой применяют щелочную регенерацию заменителей почвы 0,15—0,2%-ным раствором едкого кали. Этот метод обоснован тем, что при длительном использовании субстратов происходит небольшое обеднение поверхностных частиц катионами К, Са, Mg, Al, Fe и обогащение кремниевой кислотой, которая слабо растворяется в кислой среде. В щелочной среде кремниевая кислота растворяется хорошо. При взаимодействии кремниевой кислоты с едким кали образуется растворимый в воде метасиликат калия K2Si03, который затем удаляют водой. При этом методе, кроме того, активно размываются органо-минеральные пленки на поверхности частиц субстрата и угнетаются патогенные грибы, нематоды и прочие возбудители болезней.

Один из решающих факторов старения субстратов — наличие в них гниющей растительной массы. Продукты разложения корневых остатков и корневых выделений, накапливаясь в субстрате и растворе, ухудшают рост, развитие и продуктивность выращиваемых культур.

Поэтому важная задача при выращивании растений на искусственных субстратах — разработка мероприятий по ликвидации токсического действия корневых остатков на растения.

Обработка субстратов сильными окислителями устраняет вредное влияние корневых остатков. Хорошие результаты получены при обработке субстратов хлорной водой с концентрацией активного хлора 1,5—2 г/л, едким кали в концентрации 0,5%, а также растворами перекиси водорода и гипохлорита калия.

Частота замены питательных растворов зависит от продолжительности использования субстратов, содержания в них корневых остатков, возраста выращиваемых культур.

При выращивании растений на свежих субстратах растворы можно использовать в течение более длительного времени (60—75 дней). Растворы, циркулирующие в субстрате с гниющими корневыми остатками, нужно менять чаще (через 16—22 дня), особенно в стеллажных теплицах, где на одно растение приходится меньший объем питательной среды. Максимальное количество продуктов разложения корневых остатков, к которым наиболее чувствительны молодые растения, образуется в течение первых 2—3 мес. Поэтому в начале вегетации растений растворы необходимо менять чаще, чем в конце ее.

Дезинфекция субстрата. Бессменное использование субстрата, высокая температура и влажность воздуха способствуют массовому распространению вредителей и болезней огурца и томата — основных тепличных культур. Наиболее опасны галловая нематода, фузариоз, корневые гнили и др.

В гидропонных теплицах, в отличие от грунтовых, заражение субстрата происходит не локально, а повсеместно, так как питательным раствором разносятся споры, мицелий и вирусы по всей теплице. Поэтому в гидропонных теплицах особое внимание необходимо обращать на дезинфекцию субстрата.

После обеззараживания культивационных сооружений приступают к дезинфекции субстрата. Его перекапывают или обрабатывают фрезой, а затем выравнивают по уровню воды. Дезинфицируют субстрат 5%-ным раствором формалина, который готовят в резервуаре для питательного раствора. Затем раствор при помощи насосной установки по системе труб подают в поддоны. .Продолжительность обработки субстрата раствором формалина 3 суток.

Рабочий раствор используют повторно для дезинфекции следующих теплиц. С этой целью его сначала анализируют на количественное содержание препарата, а затем корректируют. После дезинфекции субстрат промывают путем 5—6 кратного затопления водой. Полноту его отмывки от остатков формалина устанавливают на основании результатов лабораторных анализов.

Отработанный раствор формалина нельзя сбрасывать в канализацию, так как это загрязняет окружающую среду — реки, водохранилища, водоемы.

Питательные растворы. В мировой литературе известны сотни рецептов питательных растворов, различных по составу и соотношению питательных ионов. Сумма 6 основных ионов (N, Р04, S04, К, Са и Mg) в этих растворах изменяется в широких пределах — от 3 до 178 мг-экв на 1 л. Вместе с тем высокие урожаи возделываемых культур можно получать только при оптимальной концентрации и соотношении питательных элементов в растворе.

При разработке рецепта уравновешенного питательного раствора необходимо учитывать ряд требований. В его состав должны входить все необходимые питательные элементы, потребляемые растениями как в больших, так и в малых количествах. Некоторые элементы не влияют на урожайность растений, но недостаток их в продуктах питания вызывает болезни человека. К таким элементам относятся кобальт и йод. Их необходимо вносить в небольших количествах в питательные смеси для улучшения биохимических качеств получаемой продукции.

Питательные растворы должны содержать необходимые элементы в таких количествах и соотношениях, которые обеспечивают оптимальный рост, развитие и высокую продуктивность растений. От концентрации и соотношения питательных элементов зависит осмотическое давление раствора и поглощение растениями воды и элементов минерального питания.

Один из основных показателей пригодности питательного раствора — оптимальная кислотность на протяжении всего периода вегетации (pH 5,6—6,9).

Для приготовления питательных растворов нужна хорошая вода. Водопроводная, речная, озерная, артезианская вода, используемая для этого, содержит растворенные природные соли. Поэтому воду необходимо анализировать для определения химического состава. В большинстве случаев она имеет нейтральную или слабощелочную реакцию (pH 7—7,8) вследствие содержания бикарбонатов. Воду необходимо подкислять серной, ортофосфорной или азотной кислотой, учитывая при этом количество вводимых в раствор питательных ионов. Если содержание питательных ионов в воде не превышает 10—12% необходимой нормы, поправку в состав питательного раствора не вносят. При приготовлении питательных растворов обычно приходится учитывать только содержание кальция и магния в воде. Если в воде содержатся микроэлементы, их можно не вносить в раствор. Нельзя использовать воду, содержащую более 2 мг/л бора и марганца. Сумма солей в воде не должна превышать 150—200 мг/л.

При составлении питательных растворов важно учитывать разницу в поглощении растениями анионов и катионов из растворов применяемых солей. Как известно, соль, вносимая в раствор, диссоциирует на ионы. Положительные ионы (катионы) должны быть уравновешены равным количеством отрицательных ионов (анионов). Раствор, содержащий равное количество тех и других ионов (катионов и анионов), называют нейтральным. Растения поглощают анионы и катионы с неодинаковой интенсивностью, тем самым вызывая подкисление либо подщелачивание раствора.

Питание растений в значительной степени зависит от биологических особенностей культуры и внешних условий, прежде всего от солнечной радиации и температурного режима. Поэтому для разных культур в разных экологических условиях необходимы соответствующие питательные растворы. В зависимости от времени года в растворах должно изменяться содержание и соотношение питательных элементов: летом увеличиваться количество азота, а зимой — калия, фосфора и магния. Кроме того, содержание и соотношение питательных элементов зависит от фазы роста растений. Этим объясняется наличие большого количества рецептов питательных растворов.

В процессе многократного использования питательного раствора изменяются его концентрация и кислотность, нарушается соотношение питательных элементов вследствие неодинакового поглощения анионов и катионов. Поэтому необходимы систематический контроль за содержанием питательных элементов в растворе и его корректировка. В установках с объемом резервуара 60—80 л/м2 субстрата питательный раствор корректируют на основании химического анализа через 8— 10 дней, 40—50 л — через 6—7 дней.

Пробу раствора на анализ берут утром, до начала работы установки, когда весь он собирается в резервуаре после последнего увлажнения субстрата. В растворе определяют концентрацию аммиачного и нитратного азота, фосфора, калия, кальция, магния, а также pH.

Кроме того, 1 — 2 раза в месяц питательные растворы анализируют на наличие сопутствующих и не используемых растениями ионов — натрия, хлора, сульфат-иона, а также токсичных элементов — меди и цинка.

Корректировка питательного раствора на основании результатов химических анализов сводится к следующему. В растворе, который применяли в определенный период роста растений, определяют содержание питательных элементов в миллиграммах на 1 л воды или в граммах на 1000 л воды и приводят его к исходному уровню.

Особенности технологии выращивания овощных культур в гидропонных теплицах. Технология выращивания овощных культур на искусственных субстратах сводится к следующему. В гидропонных комбинатах рассаду огурца, томата и других овощных культур выращивают с пикировкой сеянцев. Для этого проросшие семена высевают в ящики, наполненные заранее пропаренными опилками или произвесткованным верховым торфом. Толщина слоя наполнителя — 6—7 см. После посева семена засыпают тем же материалом слоем 0,7—0,8 см, слегка уплотняют и увлажняют питательным раствором такого же состава, как и при выращивании сеянцев для грунтовой культуры. Ящики с высеянными семенами ставят на стеллажи рассадного отделения и накрывают пленкой. При появлении всходов пленку снимают и включают лампы для досвечивания растений. ДРЛФ-400 размещают над стеллажом или над грядой в 2 ряда на расстоянии 1 м друг от друга при высоте подвески 0,9 м. Удельная мощность установки для облучения сеянцев 400 Вт/м2.

При полном раскрытии семядольных листьев у огурца на 4—5-й день после появления всходов, у томата — на 14—15-й день сеянцы пикируют в полиэтиленовые или гончарные горшочки, наполненные щебнем. Горшочки устанавливают в стеллажах или в бесстеллажные теплицы по уровню питательного раствора из расчета 80—100 шт/м2. Освещенность (без естественного освещения) поддерживают на уровне 5000 лк при удельной мощности установки 240 Вт/м2. После смывания рядков, примерно через 12—15 дней после появления всходов, рассаду расставляют из расчета 25—28 растений на 1 м2. Удельная мощность установки в это время составляет 120 Вт/м2, расстояние между лампами по ширине 1,6 м, по длине 2 м, высота подвески 1,3 м.

Режим досвечивания и микроклимат такой же, как и для грунтовой культуры. При выращивании рассады субстрат увлажняют питательным раствором 2—3 раза в сутки. Температура раствора — 26—28°С, субстрата — 20—22°С.

Для рассады огурца используют питательный раствор, в котором содержится 120 мг/л азота, 70 — фосфора, 165 — калия, 161 — кальция и 30 мг/л магния, а для рассады томата — соответственно 120, 80, 165, 198 и 30 мг/л, при этом в раствор добавляют микроэлементы.

Повышенное фосфорно-кальциевое питание при умеренном азотно-калийном способствует усиленному росту корневой системы растений и раннему вступлению их в пору плодоношения.

Выбраковка рассады, профилактические меры борьбы с болезнями и вредителями такие же, как и при выращивании рассады в грунтовых теплицах.

Рассада огурца и томата благодаря оптимальным условиям корневого питания в гидропонных теплицах растет и развивается значительно быстрее, чем на грунте. Рассада огурца бывает готова к посадке через 25— 30 дней, а томата — через 42—45 дней после появления полных всходов.

В гидропонной культуре значительно увеличивается масса, объем и адсорбирующая поверхность корней рассады и усиливается их метаболическая активность. При этом изменяется морфологическое строение корневой системы. В частности, при гидропонной культуре рассада формирует сильно развитую компактную корневую систему с несколько утолщенными, более короткими корнями, тогда как в почвосмеси последние меньше ветвятся, но сильно вытягиваются.

В качестве субстрата для выращивания растений после посадки рассады на постоянное место лучше всего использовать гранитный щебень с размером частиц 3—12 мм. Слой субстрата — не менее 18—20 см.

Субстрат увлажняют, как правило, субирригационным методом 2—3 раза в день при обязательном условии — незатопление верхнего слоя толщиной 1,5—2 см. По мере роста и развития растений увлажнение субстрата проводят до 3—4 раз в день. Оптимальная температура раствора зимой 26—28°С, летом — 22—24°С.

При выращивании овощных культур в гидропонных теплицах решающее значение имеет правильное использование питательного раствора и уход за искусственными заменителями почвы.

Для улучшения аэрации и разложения корневых остатков субстрат в конце каждого культурооборота обрабатывают фрезой с удалением корневых остатков. Дезинфицируют субстрат 1 раз в год.

Регенерацию субстрата хлорной водой или едким кали осуществляют 1 раз в 3—4 года.

Обязательно чередование основных овощных культур. На искусственных субстратах не следует увлекаться выгонкой зеленого лука, который загрязняет субстрат корневыми остатками, что резко снижает урожайность последующих культур.

Раствор используют 1,5—2 мес, после чего его заменяют. Отработанный раствор применяют для подкормки растений в пленочных теплицах и на межтепличных участках. При этом в течение 1—2 дней субстрат увлажняют чистой водой.

В гидропонной культуре благодаря рациональному корневому питанию и хорошей аэрации субстрата овощные культуры растут быстрее, чем в почвенной. Рассада огурца или томата, выращенная гидропонным способом, бывает готова к посадке на 4—7 дней раньше, чем растения, выращенные на почве.

В связи с тем что субстраты при гидропонной культуре обладают хорошей теплопроводностью и быстро принимают температуру окружающего воздуха, необходимо строго выдерживать режимы температуры воздуха и субстрата.

Важное значение при гидропонной культуре имеют подкормки углекислым газом, поскольку здесь отсутствует основной источник его — почва.

Преимущества метода гидропоники. Гидропонные теплицы для выращивания овощных культур имеют ряд преимуществ перед грунтовыми. При этом рационально используется территория. Гидропонные сооружения целесообразно строить не на пахотных землях, а на площадях, непригодных для земледелия: каменистых, скалистых участках, солончаках, песках, обнаженных площадках, малоразвитых, бесплодных почвах.

При гидропонном методе возделывания растений возрастает коэффициент использования производственной площади. Гидропонные сооружения можно поднять в высоту — в виде многоэтажных теплиц или вегетационных камер с регулируемым климатом. Выращивание овощных культур методом гидропоники исключает трудоемкие процессы, связанные с использованием почвогрунтов (заготовка, транспортировка и частая их замена). Искусственные субстраты можно использовать без замены на протяжении 25—30 лет и более. Работы по уходу за растениями (поливы, подкормки) заменяются автоматической подачей питательного раствора. В гидропонных теплицах значительно облегчается борьба с галловой нематодой. Улучшаются условия минерального питания и сокращается расход оросительной воды.

При выращивании овощных культур на искусственных субстратах успешно решается задача бесперебойного снабжения корневой системы растений водой, питательными элементами и кислородом воздуха. Вода почти полностью расходуется на транспирацию и синтез органических веществ.

В гидропонных теплицах в сравнении с грунтовыми коренным образом улучшаются условия корневого питания растений. Водоснабжение и питание растений, культивируемых на искусственных средах, осуществляются при оптимальных количествах питательных элементов и наиболее благоприятной реакции раствора. При этом удобряется не почва, а растение, которое использует питательные элементы непосредственно из раствора.

В условиях гидропонных теплиц для растений создаются благоприятные условия водно-воздушного режима, поскольку в крупных порах субстрата содержится воздух, а на поверхности его частиц пленка питательного раствора, образовавшаяся после увлажнения. Следовательно, корни растений непрерывно снабжаются достаточным количеством кислорода.

При выращивании растений без почвы с ароматическим программным управлением можно регулировать дозы и частоту подачи питательного раствора в зависимости от температурного режима и интенсивности освещения.

При гидропонной культуре, как правило, улучшается биохимический состав плодов, возрастает возможность управления урожайностью возделываемых культур. В настоящее время в гидропонных теплицах можно полностью регулировать содержание сахаров, органических кислот, витаминов в овощах, выращивать овощные с повышенным содержанием йода (в районах распространения эндемического зоба), меди, марганца, калия, кальция и других элементов. Таким образом, при использовании метода гидропоники становится возможным создание новой отрасли: лечебного растениеводства. Кроме того, в отличие от грунтовой культуры в гидропонных теплицах получают незагрязненную продукцию. Здесь намного легче обеспечить соблюдение строгих санитарно-гигиенических условий производства, поскольку отпадает необходимость использования органических удобрений.

Плодоовощеводство. Производственное обучение Автор: Гордеева А.В. Козлов Н.И. Скорина В.В. Издательство: Ураджай Год: 2002

Особенности технологии

Выращивание клубники беспочвенным способом широко практикуют в Голландии и других европейских странах. Метод, получивший название «гидропоника», позволяет увеличить показатели урожайности культуры, получать ягоды круглогодично.

Системы обеспечения питанием

Для того чтобы обеспечить растения питанием, используют различные системы:

• пассивные (раствор подается за счет капилляров);
• активные (питательный состав циркулирует за счет действия насосов).

Разработаны десятки гидропонных модулей, предназначенных для различных условий (см. схему на фото).

Основные типы:

• установки питательного слоя. Раствор с необходимыми компонентами подается в субстрат с помощью водяных насосов. Растения высаживают в отдельные емкости с дном, приподнятым над питательным слоем. При разрастании корешки достигают нужного уровня и получают питание;
• глубоководная система. Особенность — непосредственный контакт корней садовой земляники с водным раствором. «Минус» — возможность появления гнили корней;
• капельная технология. Раствор подается порциями, субстрат постоянно насыщается;
• периодическое затопление — применяется при выращивании клубники в промышленных масштабах. Субстрат заливают питательным раствором из труб, затем полностью удаляют его;
• аэропоника — растения выращивают в туманной среде. Корневая система снабжается аэрозолем, содержащим необходимые питательные вещества;
• капельный полив.

Из перечисленных модулей для садовой земляники не используют только глубоководную технологию, так как растения восприимчивы к повышенной влажности. В домашних условиях лучший вариант — капельный, при котором питание подается к корням растений по трубкам под давлением.

Белый налет и плесень на почве комнатных растений

Часто на поверхности почвы в цветочном горшке можно увидеть белый или желтоватый налет. Многие не придают этому значения, и совершенно зря. Появление налета свидетельствует о наличии грибкового заболевания или плесени. Такой налет не только портит внешний вид растения, но и может повлечь загнивание корней растения.

Белый налет и плесень на земле комнатных растений: фото

• нарушение режима полива, чрезмерный полив растения;
• нарушение условий содержания растения (плохо проветриваемое помещение, недостаточное освещение, повышенная влажность воздуха);
• неправильно подобранная емкость для выращивания растения (слишком много грунта, что нарушает естественные процессы испарения влаги).

Известно, что плесень может развиваться в любой среде. Однако благоприятна для ее развития как раз комнатная температура с высокой влажностью воздуха.

Для предотвращения развития плесени необходимо чаще проветривать помещение, соблюдать чистоту и периодически дезинфицировать поверхности подоконников, полок, где расположены цветы, инвентарь по уходу за растениями и прочего.

Для дезинфекции подойдет следующий раствор: 5 г 0,5% раствора медного купороса на 1 литр воды. Если в такой раствор добавить доступный инсектицид, то получится еще и избежать появления некоторых насекомых вредителей.

Как известно любую болезнь легче предотвратить, поэтому рекомендуется соблюдать простые меры профилактики плесени почвы:

• Поливать цветы лучше по мере необходимости, давая земляному кому возможность слегка подсохнуть.
• Для полива рекомендуется использовать отстоявшуюся воду (отлично подойдет вода из аквариума).
• Землю растения необходимо рыхлить регулярно для обеспечения доступа кислорода к корням растения и эффективного просушивания глубоких слоев почвы.
• Следует ответственно подойти к выбору емкости для выращивания растения. Горшок «на вырост» не подойдет, лучше постепенно увеличивать диаметр горшка по мере роста растения. Предпочтительны кашпо с отверстиями в донышке. Так, лишняя жидкость не задержится в горшке и не спровоцирует образование плесени.
• При подготовке почвы к посадке растения рекомендуется добавить небольшое количество толченого древесного или активированного угля, золы. Это не только обеспечит рыхлость почвы, но и способствует ее обеззараживанию.

Иногда белый налет на поверхности почвы может быть вызван излишне жесткой водой для полива. Смягчить такую воду поможет лимонная кислота, разведенная в пропорции 1 ч.л. на литр воды. В борьбе с плесенью помогут различные фунгициды. В критических случаях необходима экстренная пересадка растения с удалением части корневой системы, пораженной плесенью.

Подготовка оборудования

Существуют две группы гидропонных систем: пассивные, когда питательный раствор подаётся капельным методом, и активные, когда жидкость пропускают через корни растений с помощью насосов.

Можно приобрести готовую гидропонную установку, значительно потратившись в плане финансов. Или же попробовать соорудить данную систему своими руками. Чтобы сконструировать своими руками гидропонику для клубники понадобятся следующие материалы:

• ПВХ трубы диаметром 10 см;
• заглушки;
• силиконовый герметик;
• подставка для труб;
• пластиковые горшки;
• ёмкость для раствора;
• шланги;
• гидравлический насос или компрессор для аквариума;
• светодиодные лампы синего либо красного спектра, нужны для обеспечения клубнике необходимого освещения;
• обогреватель;
• увлажнитель воздуха или пульверизатор.

В трубах, установленных на подставки, вырезают отверстия под горшки, расстояние между ними выдерживают около 25 см. В каждый горшок опускается трубка, идущая от шланга, который закреплён в резервуаре с питательным раствором. По этому шлангу при помощи насоса жидкость будет подаваться к кустикам клубники капельным методом. Насос для удобства может быть снабжён таймером. Важно также обеспечить слив раствора, прошедшего через субстрат, делается это посредством шлангов, присоединённых к нижней части трубы.

Гидропоника для клубники в домашних условиях

Пластиковые трубы можно заменить лотками или контейнерами. А вместо горшков использовать обрезанные пластиковые бутылки. С внешней стороны их лучше покрасить, так как в прозрачных ёмкостях, под воздействием света, могут размножиться водоросли.

Что такое гидропоника

Гидропоника включает в себя несколько методов выращивания различных культур без использования почвы. Все полезные вещества они получают через специальные составы. Именно ими и питается корневая система. Субстратом здесь могут выступать:

• мох
• гравий
• торф
• керамзит
• солома и многое другое

Гидропоника выражается во многих способах выращивания, но все они работают по одному принципу. Растение находится в субстрате, а питательные вещества к корневой системе поступают через специальные составы.

Подобные методы могут использоваться:

• крупными хозяйствами
• садоводами
• обычными хозяйками

Самые простые конструкции можно соорудить самостоятельно, что не доставит много хлопот. Обычно, для этого создают цепочку из деревянных ящичков, в которые при помощи канистры подается заранее приготовленный раствор. А также можно пойти самым простым способом и просто использовать гидропонные горшки.

В последнее время гидропоника хорошо развивается в России. Особенно подобными методами пользуются небольшие фермерские хозяйства, где на маленькой площади выращиваются большие объемы продукции. Огромной популярностью пользуются системы капельного полива. Они способствуют хорошему росту овощей и других растений.

Микроклимат

При выращивании клубники методом гидропоники необходимо обеспечить ей подходящий микроклимат. Дневная температура должна удерживаться в пределах +25°С… +26°С. А ночная понижаться до +15°С… +18°С. Для нормального роста и созревания ягод в домашних условиях клубнике необходима подсветка. Ей нужен световой день в течении 12, а лучше 14 часов. Ремонтантным сортам понадобиться восемнадцатичасовой световой день.

Кроме этого, потребуется увлажнитель, вода для которого должна быть отфильтрована, или можно вручную опрыскивать клубнику из пульверизатора. Влажность необходимо поддерживать в районе 70%. А также нужно помнить о важности опыления, дома можно осуществлять этот процесс с помощью кисточки, перенося таким образом пыльцу с цветка на цветок. В теплице устанавливают вентиляторы или даже ульи с пчёлами.

Рентабельность вертикальной гидропоники

Если Вы планируете заняться масштабным бизнесом, то это наиболее перспективное направление. Вот несколько фактов:

• экономия земельных ресурсов, логистических затрат: бизнес в центре города или мини-ферма на территории торгового комплекса уже не новинка;
• экономия воды до 90%;
• урожайность 3-4 раза/год;
• значительное сокращение расходов на заработную плату: штат сотрудников небольшой;
• не требуется строительство теплиц, зданий, достаточно найти помещение, которое давно не эксплуатируется, и создать там подходящие условия;
• низкие риски потери урожая, так как условия роста и контроль обеспечивает человек. При наличии высокопрофессионального коллектива эти риски близятся к нулю.
• снижение энергозатрат, несмотря на сложную систему освещения.

Сразу же о минусах:

• дорогостоящее оборудование. Но при этом средняя продолжительность окупаемости продуманного бизнес-проекта около 2,5 лет;
• сбыт, который должен быть своевременным, без промежуточного этапа хранения, ведь именно за свежесть ценятся продукты, произведённые сити-фермами;

Субстрат

Для выращивания клубники на гидропонике в домашних условиях можно использовать один из следующих субстратов:

• кокосовое волокно;
• керамзит;
• торф;
• минеральную вату.

Кокосовое волокно – это натуральный, экологичный, прочный материал. Может использоваться в течение восьми лет. Хорошо удерживает воздух и влагу.

Клубнику можно выращивать на кокосовом субстрате

Керамзит долговечный материал. Отлично впитывает воду. За счёт его пористой структуры, корни хорошо снабжаются кислородом.

Торф – это дешёвый, экологически чистый, пористый субстрат. Содержит в своём составе питательные вещества.

Минеральная вата – нейтральный и долговечный материал, риск развития в ней патогенных организмов минимален. Корни в таком субстрате хорошо снабжаются кислородом, к тому же стоимость минеральной ваты невысокая.

Субстрат нужен для обеспечения опоры корней, для гидропоники он обязательно должен быть чистым. Можно продезинфицировать его раствором марганцовки.

О методе

Земля для растения — это источник питания, которое оно должно получить для своего развития и плодоношения. Чем беднее грунт, тем хуже развивается любая культура. Вся история метода выращивания растений без почвы, была связана со скрупулезным изучением и анализом процесса получения растением веществ, необходимых для роста и развития.

Первые опыты в этой области были начаты еще в 17 веке. Почти три столетия понадобилось человечеству, чтобы не только разобраться, как и чем питаются растения, но и научиться их выращивать и получать урожаи без использования почвы. Все исследования ученых проводились в двух направлениях.

Первое было связано с изучением функций корневой системы, являющейся проводником и поставщиком питательных веществ для надземной части растения. Исследователи второго направления изучали состав питательной среды, в которую должны быть помещены корни, чтобы питание было достаточным для развития любой культуры.

В результате было установлено, что корневая система выполняет несколько ключевых задач:

1. Поглощение воды и ее транспортировка к листьям и стеблям. В поисках влаги корень вырастает до двух метров, а общий размер всей корневой системы может в 100 раз превышать общую площадь поверхности листьев.
2. Усвоение питательных веществ, необходимых для роста надземной части, что само по себе является сложной задачей, поскольку большая часть солей находится в грунте в сложно усваиваемой форме. Чтобы корень мог получить их, почва должна быть заселена микроорганизмами, выполняющими задачи по переработке минеральных элементов в доступную для растения форму.

При этом без получения кислорода корневая система не может полноценно функционировать: извлекать воду и усваивать микроэлементы. Каждый огородник знает, что все культуры нуждаются в регулярном рыхлении почвенного слоя.

И этот агротехнический прием появился благодаря исследованиям, доказавшим, что не только вода, но и кислород являются источником жизни для растений. На основании этих выводов изобретатели беспочвенного метода выращивания создали систему, при которой растению не нужно искать воду и тратить силы на наращивание огромной корневой системы: влага всегда есть в необходимом и достаточном количестве.

В специально созданных растворах все питательные вещества подаются в форме, доступной для быстрого усвоения, а определенная структура субстратов для выращивания обеспечивает постоянный доступ кислорода к корням.

Ученые проводили бесчисленное количество экспериментов, подбирая оптимальный состав субстрата, способного заменить природный грунт. Они помещали растения в песок, воду, щебень, гравий, мох, комбинировали состав веществ, которые должны получить экспериментальные образцы. Благодаря проведенной исследовательской работе, сегодня существует несколько методов беспочвенного выращивания культур, использующих разные виды субстратов.

Гидропонный метод. При использовании гидропонного метода выращивание проводится в воде с помощью питательных растворов. Растения укореняются в органическом субстрате, который укладывается на специальные основы-сетки, опускаемые в раствор со специально подобранным составом, содержащем все необходимые соли и микроэлементы.

Основная сложность применения этого метода — обеспечить доступ кислорода к корням, поскольку полностью погружать корни в раствор нельзя.Поэтому между корнями и субстратом оставляется воздушное пространство, в котором создается повышенная влажность, чтобы корневая система не пересохла и не погибла. При сегодняшнем уровне развития технологий на гидропонике можно вырастить большое количество овощных культур, комнатных цветов и декоративных растений.

Аэропоника. При таком методе выращивания не используются ни грунт, ни субстрат. Растения растут и развиваются во влажном воздухе. Для этого их помещают в специальные сосуды, в которых лишь нижняя часть корневой системы находится в водной среде, а остальные корни находятся между раствором и верхней крышкой сосуда. Специальная система проводит периодическое увлажнение «воздушной» части.

Подготовка питательного раствора

Само слово гидропоника означает «рабочий раствор». По сути, это не что иное, как разбавленные в необходимой концентрации удобрения. Для создания раствора используют два вида удобрений:

• органические;
• минеральные.

Органические являются продуктом разложения растительных или животных веществ и действуют медленнее, чем минеральные, которые состоят из совокупности минералов, смешанных в разных пропорциях. В гидропонике чаще используется второй вариант. При приготовлении раствора важен правильный подбор удобрений и строгий контроль за их концентрацией. Излишек, как и недостаток минералов, навредит клубнике, она будет плохо расти и может погибнуть. Важна и температура раствора, она должна находится в пределах от +18°С до +24°С.

Удобнее всего приобрести готовый раствор для гидропоники

Если есть желание можно приготовить его самостоятельно. Для этого в магазине для садоводов приобретаются отдельно необходимые минеральные составы, которые разводят в воде до нужной концентрации.

Вот пример универсального раствора для клубники на 1 литр воды:

• сульфат калия – 0,25 г;
• сульфат магния – 0,25 г;
• фосфат калия – 0,25 г;
• сульфат железа – 0,025 г;
• аскорбиновая кислота – 0,035 г;
• кальциевая селитра – 1,0 г.

Вода при этом используется дистиллированная или отфильтрованная несколько раз. Она должна быть мягкой, без вредных примесей. Кислотность рабочего раствора должна соответствовать уровню pH 5,5-6,5. Измерить её можно специальным pH-метром или воспользоваться лакмусовой бумажкой. Если показатель повышен, потребуется добавить ещё чистой воды. Полученный состав применяется для капельного полива садовой земляники.

В норме концентрация раствора должна быть 1,8-2,2, её ежедневно измеряют ЕС-тестером. Этот прибор, определяя электропроводность раствора, оценивает общую концентрацию содержащихся там веществ. Если количество солей уменьшилось, значит раствор потерял свою питательную ценность. А если увеличилось, возможно, произошло быстрое испарение жидкости, тогда нужно добавить ещё воды. В том случае, когда раствор существенно изменился, лучше слить его, заменив на новый.

В закрытых системах с рециркулирующим раствором тестером контролируют его исходный состав, а в открытых (капельный полив) проводят анализ стекающей жидкости.

Желательно использовать специализированный раствор для каждого периода развития клубники: активного роста, цветения, плодоношения. В среднем его необходимо менять два раза в месяц.

Гидропоника: за и против

Польза и вред гидропоники – предмет бурных обсуждений не только аграриев, но и ученых, и потребителей. Основной предмет дискуссий – содержание в питательном растворе для растений нитратов и пестицидов.

Действительно, очень многие тем, что искусственно улучшают товарный вид овощей и ускоряют процесс их созревания. Чтобы добиться такого эффекта, аграрии добавляют в гидропонику различные ускорители роста. Такие добавки приводят к модификациям не только самих растений, но и плодов, которые на них созревают.

Все это причиняет большой вред здоровью человека. Ведь нитраты и другие «неестественные» для овощей химические соединения (тяжелые металлы, например) способны годами накапливаться в организме человека. В отличие от остальных микроэлементов, они не усваиваются организмом и не выводятся из него, а оседают в различных органах и системах.

В конце концов, доза нитратов в определенном организме становится критической, что приводит к различным патологиям и болезням. А человек может и не понять, от чего он заболел, ведь «нитратные» овощи он понемногу ел в течение всей жизни.

Все это так. Но виновата в проблеме не гидропоника, а те химикаты, которые фермеры добавляют в воду. Каждый производитель самостоятельно решает, чем ему «подкармливать» растения. И, конечно, основная масса фермеров заинтересована в быстром росте культур и максимально высоком урожае – о здоровье потребителей задумываются редко.

Не следует винить в проблеме нитратов гидропонику, очень часто, овощи, выращенные на грунте, напичканы химикатами не меньше гидропонических. Если выращивать методом гидропоники овощи для своей семьи, используя, при этом, минеральные удобрения, можно получить высокий урожай отличного качества, который не будет содержать никаких вредных «добавок».

Выбор сорта

Для выращивания на гидропонике, подбирают ремонтантные, ампельные сорта.

Вот несколько наиболее подходящих:

• Фреска – это крупноплодный ремонтантный гибрид, отличающийся высокой урожайностью. Сорт малочувствителен к перепаду температур и обладает отменным вкусом.
• Фестивальная – среднеспелый сорт с крупными овальными ягодами массой до 40 г. Кусты высокие и густые. Цветки обоеполые, Фестивальная является самоплодным сортом.
• Ольвия – сверхранний, неприхотливый и выносливый сорт с круглыми ягодами массой от 30 до 40 грамм. Мякоть кисло-сладкая. Плоды хорошо переносят транспортировку.
• Щедрая – среднепоздний сорт, кусты высокие, быстрорастущие. Форма ягод – конусовидная, вес до 8 г. Обладает выносливостью к неблагоприятным условиям и хорошей урожайностью.
• Богота – поздний сорт родом из Голландии, компактные кусты отличаются активным ростом. Средний вес одной ягоды около 13 г. Урожайность высокая. Транспортабельность хорошая.
• Гигантелла Максим – крупноплодный, среднепоздний, голландский сорт, отдельные ягоды могут достигать веса 100 г. Кусты крупные, раскидистые.
• Корона – среднеранний, высокоурожайный, неприхотливый сорт, кусты невысокие, но мощные. Ягоды весят в среднем 25 г, обладают выраженным земляничным ароматом. Транспортировку переносит плохо.
• Эльвира – ранний сорт голландской селекции. Куст мощный, раскидистый, урожайность высокая. Ягоды весят от 30 до 60 грамм, мякоть сочная, упругая. Вкус сладкий, без кислинки.

Голландский сорт Эльвира подходит для гидропоники
Эльсанта – сорт, который отличается мощными кустами и толстыми высокими цветоносами. Был селекционирован в Голландии. Красные блестящие ягоды весят до 50 г. Сорт устойчив к болезням, обладает высокой урожайностью.

Сорта клубники для гидропоники

Новички в садоводстве плохо разбираются в особенностях выращивания разных сортов клубники, поэтому начинать осваивать гидропонику для клубники своими руками нужно с неприхотливых видов растения:

• Фреска;
• Желтое чудо;
• Эверест;
• Вола;
• Щедрая;
• Горекла;
• Оливия;
• Фестивальная;
• Багота.

Нужно отдавать предпочтение самоопыляющимся сортам, приносящим урожай несколько раз в году. В природных условиях цветочки опыляют пчелы, а в закрытых помещениях опыление должен проводить садовод. Если вы не умеете это делать, на выручку приходят самоопыляющиеся сорта.

Какие комнатные растения можно выращивать без почвы

Тем, кто постигает азы гидропонного выращивания, начать рекомендуется с таких растений как антуриум, аспидистра, вриезия, бегония, кактус, диффенбахия, фикус, монстера, нефролепис, шеффлера, традесканция.

Вообще этот метод может быть применен для выращивания совершенно любого растения. В целом гидропонное выращивание растений достаточно несложный процесс, который поможет избежать проблем связанных с почвой.

Смотрите также видео о том, как создать систему гидропоники дома своими руками:

Промышленные теплицы, в которых применяется технология выращивания растений без почвы, до сих пор у многих вызывают удивление. Ведь настолько непривычно видеть огромные кусты томатов с крупными плодами или мощные раскидистые стебли огурцов, усыпанные аппетитными зеленцами, вырастающие не из земли, а из ящиков или специальных ёмкостей, не содержащих и грамма грунта.

Для людей, не разбирающихся в этом вопросе, такой способ кажется самым современным изобретением человечества. А кто-то, напротив, раздумывает о том, насколько это может быть вредно для тех, кто съест урожай. Разберемся, благодаря чему растение может прекрасно развиваться, не будучи посаженным в почву, и возможно ли применить этот способ на своем огороде или даже на домашнем подоконнике для выращивания комнатных цветов или овощей.

Технология выращивания в домашних условиях

При использовании капельного метода в проделанные по всей длине отверстия пластиковой трубы помещают пластиковые горшочки с продырявленными стенками. Туда высаживают рассаду. Важно, что у клубники уже должны быть корни. Их нужно освободить от земли и на несколько часов замочить в тёплой воде. После размещения саженцев в горшки аккуратно засыпают субстрат. Поливают дистиллированной водой. Её же заливают тонким слоем в трубу, по бокам которой нужно не забыть поставить заглушки и промазать места стыков силиконовым герметиком. В такой установке оставляют клубнику адаптироваться на срок до семи дней.

После этого к каждому горшку подсоединяют трубочку, через которую и будет поступать рабочий раствор. Трубочки в свою очередь сообщаются со шлангом, через который подаётся жидкость из резервуара.

При использовании метода питательного слоя клубнику размещают в горшках, таким образом, чтобы корни свободно свисали наружу. Горшки под небольшим уклоном устанавливаются в ёмкость, по которой, благодаря насосу, непрерывно циркулирует рабочий раствор.

Для успешного выращивания клубники гидропонным методом необходимо соблюдать следующие правила:

• рабочий раствор не должен застаиваться;
• нельзя допускать попадания питательной смеси на листья, цветки, ягоды клубники;
• грунт должен быть плотным, но хорошо аэрируемым;
• важно следить за показателями освещённости, увлажнённости, температуры;
• большое значение имеет правильный подбор пропорций минеральных веществ в рабочем растворе.

При выращивании клубники на гидропонике, она даёт большие урожаи и практически не поражается болезнями и вредителями. Важно не забывать, что кустики необходимо заменять на новые каждые три года.

Правила пересадки растений

Чтобы пересадить растение в гидропонику, его необходимо вынуть из горшка и замочить земляной ком в ведре воды комнатной температуры. По истечению нескольких часов от корней аккуратно отделяют землю. Потом под лёгкой струёй воды отмывают корни. Очищенные корни расправляют книзу и засыпают специальным субстратом, придерживая растение. Оно не должно касаться корнями водяного слоя. Раствор будет подниматься по капиллярам субстрата, поэтому корни достигнут необходимой глубины. После пересадки гидропонный субстрат поливают простой водой, наполняют сосуд. Чтобы растение адаптировалось к новым условиям содержания, его оставляют на неделю. Когда она подойдёт к концу, воду заменяют раствором. Сразу его заливать нельзя.

Система выращивания на субстратах

Выращивание клубники на гидропонике в домашних условиях осуществляется в органических/неорганических субстратах. Для этого приобретаются специальные емкости (гидропоты), заполненные твердым веществом. Гидропот представляет собой вставленные друг в друга емкости, одна из которых имеет специальные отверстия для корешков.

Внутренний горшок с отверстиями для корневой системы заполняется твердым питательным веществом, а внешний горшок частично заполняется питательным раствором.

Обратите внимание! Емкости для выращивания клубники можно изготовить из пластиковых бутылок самостоятельно.

Чтобы самостоятельно сделать емкости для выращивания клубники на гидропонике в домашних условиях, нужно просто разрезать пластиковые бутылки. В той части бутылки, которая сужается, проделывают отверстия для корешков, и вставляют ее в другую часть бутылки. Также в качестве емкостей используют обычные пластиковые цветочные горшки, в которых высверливают дырочки — на днище и по бокам.

Капельное орошение

Это самый распространенный метод полива клубники в гидропонике. Например, делают конструкцию из труб ПВХ, в которых находятся горшочки с саженцами (расстояние между горшочками — 25 см). Трубы соединяют между собой шлангами, а на боках устанавливают заглушки. В одной системе может быть несколько труб, расположенных одна над другой.

Все швы в системе труб должны быть герметичными, заглушки нужно приклеить с помощью силикона.

Под гидропонной конструкцией устанавливают бак с рабочим раствором и насосом. Циркуляция жидкости осуществляется с помощью системы шлангов, которые подводятся к каждому горшочку.

Объем горшочков должен соответствовать величине корневой системы клубники. Если она не слишком большая, то достаточно емкости 10 см диаметра. Горшки помещают в емкость с питательным раствором. Она должна быть выполнена из водонепроницаемого материала темного цвета. Если емкость будет прозрачная, в ней заведутся водоросли.

Чтобы рабочий раствор циркулировал в системе, нужно сделать сливное отверстие. Для этого в каждой емкости с горшками делают отверстие и вставляют шланг. Это шланг соединяют с баком, в котором содержится рабочий раствор. Важно сделать небольшой наклон в сторону сливного шланга, чтобы жидкость свободно могла выливаться. Для осуществления циркуляции рабочего раствора используется насос с таймером.

Сооружение установки для гидропоники

Каждый огородник может испытать гидропонику на собственном участке. Делать это можно в теплице, на огороде или на подоконнике. Выбор места не так важен, более приоритетны:

• поддержание постоянной температуры;
• определенный уровень влажности;
• равномерное смачивание корневой системы растений.

Конечно, проще всего добиться равновесия всех факторов именно в теплице, лучше – в отапливаемой.

В качестве гидропонической установки можно использовать пластиковые поддоны, невысокие емкости или цветочные горшки. Достаточно просто найти готовую установку – гидропоника продается во всех крупных сельскохозяйственных магазинах.

Важно понимать, что в воду должны быть опущены только корни растения, если намокнут листья или стебель – культура пропадет. Чтобы держать кустики на поверхности воды, используют решетки или пенопласт.

С пенопластом работать проще всего, в этом случае не понадобится даже субстрат. В листе пенопласта делают отверстия, в которые вставляют рассаду овощей. Легкий материал будет держаться на поверхности, не допуская намокания верхней части рассады.

Дополнительные условия выращивания

Помимо емкости для выращивания саженцам необходимо создать оптимальные температурные и световые условия. Для этого необходимо установить в помещении стабильную температуру воздуха, а для освещения использовать дополнительную подсветку. Особенно это касается зимнего времени с коротким световым днем: для клубники необходим свет в течение 12 часов.

Какой должна быть температура воздуха для саженцев? Днем в помещении должно быть не ниже +23С, а ночью — не ниже +15С. Для дополнительного освещения можно использовать индукционные лампы, лампы синего или красного спектра излучения.

Влажность воздуха при этом не должна быть ниже 70%. Если влажность снизится, растение перестанет развиваться. Если влажность повысится, может развиться грибок. Снижение влажности может произойти из-за включенных ламп подсветки, поэтому следует заранее побеспокоиться о дополнительном увлажнении. Зимой можно использовать кондиционеры.

Наполнитель для саженцев:

• щебень;
• гравий;
• песок;
• пемза;
• перлит;
• керамзит.

Какого размера должен быть твердый наполнитель? Величина фракции не должна превышать два сантиметра. Материал предварительно просеивают и промывают. Также его необходимо продезинфицировать раствором марганцовки. Какие саженцы можно помещать в данную емкость с твердым материалом? Те, которые уже пустили корешки. То есть, нужно сначала вырастить из семян саженцы, а потом пересадить их в гидропонную систему.

Питательные растворы

Клубника на гидропонике требует полива специальным раствором, так как ей негде взять питание для роста. Эти растворы можно приобрести в магазинах по садоводству. Например, препараты Унифлор Рост или Унифлор Бутон. Комплекс удобрений рассчитан на один месяц, то есть, его меняют ежемесячно.

Для измерения правильной дозировки можно использовать медицинский шприц 20 мл. В инструкции к препаратам указана пропорция дозировки. Раствор делают на основе отстоянной воды.

Помимо готовых растворов для питания, можно использовать дополнительные удобрения, например, кальциевую селитру. Чтобы приготовить селитру для подкормки, 250 мл субстрата разводят в литре отстоянной воды. Затем еще раз разводят селитру в пропорциях 2 мл готового субстрата на 1 литр воды.

Таблица питательных микроэлементов для клубники:

Необходимо постоянно следить за уровнем кислотности раствора, который должен соответствовать 5,6 рН. При увеличении кислотности в раствор добавляют чистую воду.

Место хранения должно быть темным и теплым — температура +20С.

Правильная концентрация питательного раствора — тоже необходимое условие для получения богатого урожая ягод. В каждый период своего развития клубнике необходимы определенные питательные вещества. Если не соблюдать эти нормы, растение засохнет и погибнет.

Опытные садоводы считают, что лучше недодать питательные вещества, чем допустить их переизбыток.

Следует учитывать, что уровень кислотности водопроводной воды довольно высокий, поэтому готовят рабочий раствор только из отстоянной воды. Когда водопроводная вода постоит пару дней, уровень кислотности снижается до 6 рН.

Гидропоника из подручных материалов — Видео

Первая в нашей стране гидропонная теплица была построена в 1958 году в совхозе «Тепличный» (г. Москва) по проекту разработанному НИИОХ и ВИСХОМ. Площадь теплицы 600 м 2 автоматика распределения и подачи раствора АВТ — 4 разработана ВИСХОМ.

Принцип работы автоматики базировался на секционной подаче раствора: вся площадь теплицы была разделена на четыре части; раствор вначале подавался на ј часть теплицы, затем после сбора его излишка из первой секции в резервуар начиналась подача раствора во вторую секцию и т.д. Применение этого принципа подачи раствора позволило значительно сократить емкости для хранения питательного раствора, но усложнило автоматику. В первой гидропонной теплице были оборудованы поперечные наземные бассейны шириной 70 см и длинной 510 см для выращивания растений на гравии.

Эта теплица послужила прообразом будущих гидропонных комбинатов. Автоматика была упрощена и усовершенствована, поперечные узкие стеллажи заменены большими бассейнами (гравийными кварталами), но принцип секционной подачи раствора сохранился.

1. Сущность гидропонного метода

Сущность гидропонного метода состоит в том, что почву заменяют искусственным субстратом (гравий, песок, керамзит, вермикулит, песчано-гравийная и моховая среда и др.), а овощные культуры выращивают на растворах минеральных солей. Гидропоникой можно заниматься во всех видах теплиц, кроме временных сооружений, укрытых синтетической пленкой.

При гидропонном способе обеспечиваются оптимальное минеральное питание растений, благоприятная концентрация с оптимальным соотношением отдельных элементов в зависимости от освещенности, температуры, содержания углекислого газа, кислорода и других факторов, создаются лучшие условия для фотосинтеза. На гидропонике отпадают трудоемкие работы по внесению удобрений, поливам, подкормкам, подсыпке почв, дезинфекции и др. Открываются возможности более широкого применения автоматики, что сокращает трудовые затраты на выращивание овощей и способствует получению более ранних урожаев.

Наряду с достоинствами гидропонный метод выращивания культур имеет и недостатки: более высокая прочность установок и оборудования по сравнению с культурой на почве; сложность большинства существующих механизмов по подаче и приготовлению растворов (это ведет к необходимости содержания квалифицированного технического персонала по управлению производством), быстрое распространение вирусных, а иногда и грибных заболеваний.

В современных условиях урожайность овощей в гидропонных теплицах бывает высокой. В гидропонных зимних теплицах Киева ежегодно получают по 32-34 кг с 1 м 2 огурцов и по 20-22 кг томатов. Рентабельность выращивания здесь достигает 80-85%, что находится на у ровне передовых хозяйств. В больших масштабах выращивают овощи без почвы на Украине, особенно в Киеве.

Из разных способов в теплицах без почвы наиболее изучена и получила в настоящее время распространение культура на гравии и гранитной щебенке с субригационным орошением т.е. постепенным затоплением среды снизу.

Перспективным способом является выращивание на минеральной вате с подачей питательного раствора через систему капельного полива. Минеральная вата представляет собой волокна формируемые из расплавленных минералов. Это нейтральный субстрат с хорошими физическими свойствами (пористость 97%, влажность 82% ППВ, воздухоемкость 15%, рН водной вытяжки около 7).

Маты из минеральной ваты шириной 30 см, высотой 7,5, длиной 90 см укладывают на пластины стиропора или синтетическую пленку, имеющие выемки для обогревательных труб. Маты обвертывают синтетической пленкой с отверстиями для растений (размером в зависимости от рассадных горшков). Растворы подаются автоматами, и с помощью автоматических приборов в них определяют рН и концентрацию солей. Для капельного полива применяют шланги — увлажнители из светонепроницаемой пленки толщиной 0,1 мм различной конструкции.

Минеральная вата по сравнению с другими субстратами имеет следующие преимущества: она не связывает и не освобождает потом питательные вещества, не имеет возбудителей болезней, хорошо сохраняет структуру, т.к. не разлагается, значительно сокращает затраты на теплообогрев теплиц. Однако применение минеральной ваты требует безупречной работы автоматики для внесения удобрений и полива. Необходима особая тщательность в составлении удобрительной смеси, т.к. вата не обладает буферными свойствами. После вегетации культуры минеральную вату дезинфицируют паром.

2. Субстраты в гидропонике

Твердые субстраты, прежде всего, должны обладать высокой водоудерживающей способностью и обеспечивать относительно устойчивый водный режим, оптимальный для растений. Субстрат не должен выделять в питательный раствор вредные примеси. В недалеком прошлом в качестве твердого субстрата использовались гравий, гранитная щебенка, керамзит вермикулит. В настоящее время используется минеральная вата. Она по сравнению с другими субстратами имеет следующие преимущества: она не связывает и не освобождает потом питательные вещества, не имеет возбудителей болезней, хорошо сохраняет структуру, т.к. не разлагается. Однако применение минеральной ваты требует безупречной работы автоматики для внесения удобрений и полива. После вегетации культуры минеральную вату дезинфицируют паром. Маты из минеральной ваты шириной 30 см, высотой 7,5, длиной 90 см укладывают на пластины стиропора или синтетическую пленку, имеющие выемки для обогревательных труб. Маты обвертывают синтетической пленкой с отверстиями для растений. Для капельного полива применяют шланги — увлажнители из светонепроницаемой пленки толщиной 0,1 мм. Расход воды и увлажнение около 9 л на 1 м 2 , а располагают их между рядами растений.

3. Питательные растворы и их корректировка

Растения, выращиваемые без почвы, все элементы питания, необходимые для роста и развития, периодически вносимого в субстрат. Обычно состав питательного раствора в течение вегетации растений остается постоянным, меняется лишь соотношение между азотом и калием в летние и зимние месяцы (зимой калия дают больше, чем летом).

Самостоятельное изготовление гидропонной системы

Для сооружения гидропоники подготавливается все необходимое для этой конструкции:

• резервуар для наполнения питательным составом;
• емкости в виде стаканчиков для содержания молодых побегов;
• пенопласт;
• полезная смесь;
• минеральная вата или аналогичные наполнители;
• компрессор.

Создание гидропоники производится в такой последовательности:

1. В пенопласте проделываются отверстия небольшого размера, в которые впоследствии будут помещены стаканчики.
2. С целью проверки компрессора на работоспособность емкости наполняются водой. Если в процессе его функционирования в большом количестве появляются маленькие пузыри, это указывает на правильное подключение данного устройства.
3. Производится заполнение резервуаров полезным раствором, и устанавливается компрессор.
4. В пенопласт помещаются стаканчики с последующим высаживанием в них клубники.

Необходимые материалы

Для гидропонной установки понадобятся трубы из ПВХ, фитинги, крестовины, уголки, подставки для труб, емкость для раствора, шланги, гидронасос. Можно использовать обычный компрессор и насос для аквариума. Горшочки из легкого пластика можно купить в цветочном магазине или заказать в интернете. Диаметр труб зависит от размеров корней растений. Для гидропоники обычно берут трубы диаметром от 50 до 100 мм.

В качестве субстрата обычно используют материалы, обладающие большой пористостью, воздухопроницаемостью и гигроскопичностью: керамзит, кокосовое волокно и опилки, минеральная вата в смеси с торфом. Сам по себе субстрат не несет питания растению, он служит только для опоры корней.

Для разведения клубники вертикальным способом подойдут обычные широкие трубы ПВХ. Полив осуществляется при помощи капиллярной системы.

Для горизонтального выращивания — пластиковые контейнеры, ящики, лотки. Поступление питательного раствора к корням обеспечит гидронасосная установка. Метод полного и постоянного погружения корней клубники в жидкость не подходит, так как они легко загнивают.

В качестве рассады лучше всего подойдут ремонтантные сорта клубники: Фестивальная, Чудо, Фреска, Оливия. Также дают хорошие плоды такие сорта, как: Корона, Гигантела, Елизавета и др. При вертикальном выращивании отлично зарекомендовали себя ампельные, вьющиеся сорта.

Для гарантии качества посадочного материала, растения лучше заказывать импортные, так как за границей накоплен большой опыт растениеводства на гидропонике. Но можно выкопать на приусадебном участке подходящие по размеру саженцы. После адаптации такие кусты тоже будут расти и плодоносить. Заменять кустики клубники нужно будет только через 3 года.

Важно тщательно промыть корни от остатков почвы и вымочить 2-3 часа в чистой воде.

Подготовка оборудования

Для расчета необходимых пропорций и pH-фактора (кислотности) раствора необходимы специальные формулы и знания. Проще и надежнее на первых порах покупать готовый питательный раствор. Его разводят дистиллированной водой в указанных в инструкции пропорциях. Кислотность раствора и концентрацию других веществ для контроля замеряют с помощью специальных приборов.

10 литров раствора достаточно для 50-70 растений.

По мере приобретения опыта в прогрессивном растениеводстве состав и концентрацию раствора можно будет менять в зависимости от внешних факторов и общего состояния растений.

Неправильно подобранный состав может привести к замедлению роста, скудному плодоношению или отсутствию его, гибели растений. Существенным плюсом данной системы является то, что устанавливать ее можно в любом месте – на шкафах, лоджиях, верандах, подвешивать к стене и т.д.

Принцип сборки

1. С помощью шлангов и насоса питательный раствор будет поступать по трубам и стекать обратно в емкость.
   При этом не нужно держать насос в рабочем положении постоянно. Достаточно включать его несколько раз в день на полчаса.
2. Трубы в системе могут располагаться как горизонтально, так и вертикально.
   В ПВХ-трубах предварительно вырезают отверстия под горшочки. Расстояние между растениями определяются агротехническими условиями выращивания выбранной культуры в обычном грунте, но может быть чуть меньше. Так для клубники достаточно будет расстояния в 20-30 см.
3. Для организации подсветки используют обычно светодиодные лампы направленного действия синего или красного спектра.
   Также применяют индукционные лампы от 600 вт. Необходим также будет светоотражающий экран, который препятствует рассеиванию света. Клубника очень чувствительна к недостатку освещения.
5. Поддерживать влажность воздуха придется при помощи увлажнителя воздуха.
   Поддерживать влажность воздуха придется при помощи увлажнителя воздуха. В редких случаях можно обойтись обычным опрыскиванием из пульверизатора.

Гидропоника – вероятное будущее сельского хозяйства. Для городских жителей, не имеющих дачных участков, — это возможность получить, не выходя из дома в необходимом количестве свежие овощи, зелень и ягоды, выращенные, при минимальных финансовых и трудозатратах. Прогрессивное растениеводство – непритязательный, легкий и дешевый способ выращивания. Затраты окупятся после первого же урожая.

Преимущества гидропоники

Беспочвенный метод практикуется людьми с давних времен. У этого метода имеется нескромный перечень преимуществ:

• Получая полноценную подпитку культуры вырастают окрепшими и пышут здоровьем. Это также позволяет собрать более богатый урожай.
• Корневая система не испытывает дефицита влаги и кислорода.
• Расход воды может контролироваться. В зависимости от особенностей установки и величины горшка для посадки, растениям потребуется полив 3-10 раз в 30 дней.
• Удается решить проблему передозировки удобрений либо внесения их в недостаточном количестве.
• Растения не подвергаются нашествию вредителей и различным недугам, за счет чего отпадает необходимость прибегать к обработке химическими токсичными препаратами.
• Растения не нужно пересаживать в обновленную почву. Многолетники спокойно переносят такой процесс: нужно всего лишь перевалить их с субстратом в новый лоток, подсыпать свежей земли или добавить питательный раствор.
• Способ исключает серьезные временные затраты. Все манипуляции довольно простые.

Советы

Чтобы клубника стабильно приносила богатый урожай, следует создавать определенные условия комфорта:

• следить за уровнем влажности субстрата;
• обеспечить вывод жидкости из емкостей;
• следить за постоянной температурой и влажностью воздуха;
• при снижении температуры включать обогреватели;
• при недостатке влажности воздуха использовать увлажнители;
• обеспечить 12-часовое освещение;
• вовремя опылять цветочки либо использовать самоопыляющиеся сорта;
• для закладывания почек устраивать отдых кустам на 1,5 месяца.

Разведение клубники на гидропонике не составит труда, если вы будете внимательно относиться к условиям ее выращивания.