Ежемалина садовая — гибрид малины и ежевики: особенности выращивания, посадка, уход, фото

Феномен ежемалины (видео)

Кусты ежемалины быстро растут и нуждаются в грамотной подвязке, иначе довольно быстро могут заполонить участок

Если сравнивать ежемалину с традиционной малиной, выяснится, что первая даст фору старой доброй любимице садоводов по урожайности. О сочности и вкусе и вовсе не стоит лишний раз упоминать. Прибавьте к этому большое разнообразие витаминов (а в их числе витамины В1, В2, В3, Е, С, РР, К и Bg) микроэлементов (а тут у нас собраны фосфор, магний, марганец, медь и железо) плюс углеводы и яблочная и лимонная кислоты, и получите портрет идеального ягодника на участке.

Пользу ежемалины трудно переоценить. Для начала, из ее листьев получают потогонный отвар. Ягоды можно использовать и как слабительное, и как закрепляющее средство. Для первого нужно брать спелые ягоды, для второго – неспелые. Вот такой интересный момент.

Ежемалина служит для укрепления капилляров, является противовоспалительным средством и помогает в борьбе со склерозом, а благодаря содержащемуся в больших количествах кальцию является бесценным подарком всем страдающим заболеваниями суставов людям.

Агротехника

Коль скоро мы познакомились с прекрасными качествами ежемалины, пришла пора узнать о том, как же ее содержать на садовом участке. Ее выращивание во многом схоже с выращиванием обыкновенной малины.

Место, где произрастает ежемалина, должно быть защищено от северных ветров и находиться под солнцем.

При посадке этой культуры навоз и компост следует исключить, поскольку они провоцируют рост побегов и увеличивают урожайность в первый же год. Неплохо, если Вы не хотите выращивать ежемалину больше одного сезона. Если же нет, то помните, что именно обильный рост побегов и высокая урожайность делают растение беззащитным против зимних холодов. Растворы коровяка и птичьего помета следует использовать только через два года после посадки.

Ежемалина дает отличный урожай и превосходит по этому показателю обычную малину

Между кустами выдерживают расстояние 0,7-1м, а между рядами 1,5-2м. После того, как саженцы высадят в землю, их обрезают до 25см, поливают и мульчируют. Ежемалина способна отращивать побеги длиной от двух до четырех метров, которые стелятся по земле и требуют закрепления. Чтобы закрепить их, на полутораметровой высоте натягивают шпалеру, к которой и прикрепляют побеги. На зиму крепление снимают, и утепляют с помощью торфа, опилок, соломы, ветвей, спанбонда и другим материалов. Если зима снежная, то укрывать ничем не потребуется.

Болезни и вредители ежемалины

Ежемалина Тайбери устойчива к большинству инфекций. Основную опасность для кустов представляет антракноз. При использовании фунгицидов для борьбы с заболеванием помните, что последняя обработка должна пройти не позже чем за месяц до уборки урожая. Внимательно читайте инструкцию, у каждого препарата есть свои особенности применения. Не превышайте указанную дозу и концентрацию, вам не нужны ягоды, наполненные химией.

Если не хотите использовать опасные средства, защитите кусты с помощь отвара крапивы или полевого хвоща. Вы можете самостоятельно приготовить дезинфицирующий раствор из нетоксичных препаратов. Для усиления действенности допустимо перемешать несколько составов и обработать плантацию смесью.

В 10 литров воды можно развести любое из следующих веществ:

• кальцинированная сода – 50 г;
• зола – 200 г;
• коллоидная сера – 100 г;
• свежий навоз – 1 кг.

У ежевики мало вредителей, а малиной любят полакомиться некоторые насекомые. Одно из вредных качеств, которые селекционеры не смогли преодолеть при создании гибрида, – привлекательность для паразитов. На ежемалину нападают:

• галица;
• долгоносик;
• малинный жук.

Профилактическими мероприятиями может стать правильная незагущенная посадка, хороший уход и мульчирование. При появлении насекомых обработайте посадки инсектицидами. Не забывайте и о защитниках садов – птицах, организуйте для них скворечники и кормушки. В период созревания плодов пернатые портят урожай, его приходится защищать сеткой. Зато все остальное время они борются с вредителями.

Обрезка и формировка

Чтобы повышать урожайность культуры, кусты необходимо ежегодно подрезать. Первый период наступает в конце мая – первой половине июня. Метровые побеги подрезают на 10-15см. Потом эти побеги будут лучше ветвиться. Второй период наступает во второй половине лета после плодоношения. В это время отплодоносившие побеги вырезают целиком. Не лишним будет проредить куст, оставив на нем только 8-9 побегов. Весной потребуется провести еще одно прореживание и оставить 4-6 самых сильных побегов.

Урожай с кустов Вы сможете снять на второй год их жизни.

Секреты ухода за ежемалиной

Как и у всех культур, у ежемалины есть свои секреты успешного выращивания. Обязательно знакомимся с ними.

Качественное мульчирование – залог хорошего роста. На стыке апреля-мая землю под кустами ежемалины устилают гофрокартоном, который используется для изготовления ящиков. Сверху на него насыпается смесь прелых опилок, золы, сухой коровяк и сорняки, добытые в результате прополки. Все это образует слой в 8-15см. Помимо того, что это хорошая защита от сорняков, такая мульча за год перегнивает и превращается в отличное удобрение.

Подвязка ежемалины осуществляется на одноплоскостную шпалеру, причем плодоносящие ветви фиксируются на верхних рядах натянутой капроновой лески

Еще один секрет заключается в подвязке ежемалины. Для этого ставится одноплоскостная шпалера высотой в 2,2м, между опорами в пять слоев натягивается толстая капроновая леска. Те побеги, которые будут плодоносить, подвязываются «змейкой» на верхних слоях. Все прочие подвязываются к нижним. Это особенно успешно потому, что ягодные побеги получают больше солнца и свободы, да и весь куст хорошо разрастается.

Если повязать весь куст к вертикальному шесту, он начнет загущаться, а ягоды будут мелкими. Без подвязки ежемалина начнет бесконтрольно распространяться по участку.

Секреты посадки и ухода

Размножение ежемалины происходит вегетативным методом тремя основными способами: корневыми черенками, с применением одревесневших черенков и верхушечными отводками. Посадить ежемалину можно как весной, так и осенью, с соблюдением правил, общепринятых для большинства кустарников.

Высаживают гибриды рядами, оставляя расстояние между кустами от 70 см до 1 м. Между рядами должно быть 1,5−2 м. Правильная посадка обеспечит растениям необходимое количество света, что позволит получать хороший урожай.

Особенности выращивания и ухода за ежевикой в саду

Ежемалина очень неприхотлива и хорошо приживается, но все же есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание для получения наилучшего результата:

1. При посадке кустов в грунт необходимо добавить перегной. Не стоит заменять его органическими удобрениями — навозом или куриным пометом, которые усиливают рост растений. В первый год ослабленным быстрым ростом саженцам сложнее будет пережить зимний период.
2. Для эффективного роста растения, а также для борьбы с сорняками применяется мульчирование. После посадки под кусты надо разложить слой гофрированного картона и на него насыпать слой мульчи — смеси, состоящей из золы, прелых опилок и коровьего навоза. Картон будет удерживать влагу в почве и не даст прорасти сорнякам, а смесь мульчи будет хорошим удобрением.
3. По мнению специалистов, вносить какие-то дополнительные удобрения под кусты нужно не ранее 2 лет после посадки. Состав такой же, как для малины, и корректируется в зависимости от вида почвы.

Общая характеристика растения

Ежемалина садовая — это растение, предпочитающее засушливый климат. Этот гибрид родом из Калифорнии, быстро прижился в российских условиях, отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям и высокой урожайностью.

Особенности растения таковы:

• Крупные сочные ягоды.
• Цветки розового или белого оттенка.
• У большинства сортов плохая лежкость.

Описание ежемалины

Гибрид выгодно отличается от садовой малины высоким урожаем, крупными сочными ягодами и отличным вкусом. Кроме того, ягоды богаты углеводами, лимонной и яблочной кислотой, микроэлементами (магнием, медью, фосфором, марганцем, железом, кальцием). По витаминам они просто рекордсмены: там есть практически вся группа В, а также С, Е, К, РР. Ягоды часто используют как противовоспалительное лекарство, они борются со склерозом, и болезнями суставов.

Распространенные сорта

Известны такие сорта: почти бесшипный Логанберри и колючий Тайберри.

Гибрид Логанберри напоминает бесшипную и стелющуюся ежевику с ранним сроком созревания. Кисловатые ягоды имеют красную расцветку и по мере созревания становятся темными. Весом ягоды до 5 г и длиной до 3,5 см.

Техас морозостойкий гибрид с длинными до 5 м колючими и стелющимися побегами. Крупные удлиненные ягоды массой до 12 г и по кисло-сладкому вкусу напоминают малину.

Бойсенберри имеет две разновидности: одна с колючими шипами, а другая – бесшипная. Овальные ягоды крупные, коричневого оттенка и вкусом напоминает ежевику.

Дарроу прямостоячий колючий куст ежемалины со стеблями до трех метров. Сорт морозостойкий, выдерживает похолодания до -34 градусов. С 5-ти летнего куста можно собрать до 10 кг кисло-сладких плодов со средним весом около 4 г.

Тайберри выведен позднее, гибрид колючий, очень урожайный, ягоды темно-красные.

Белая ежемалина отличается неспелыми белыми ягодами.

ягоды ежемалины

Целебные свойства гибрида

Гибрид ежевики и малины удивительным образом собрал в себе пользу обоих растений. В состав ягод входят:

• витамины (В, С, К, Е);
• минералы (железо, фосфор, магний);
• яблочная и лимонная кислоты.

Плоды рекомендуется использовать в пищу для повышения сопротивляемости болезням, при проблемах с суставами, патологиях ЖКТ и печени.

Обратите внимание! Считается, что плоды ежемалины — это натуральное средство для профилактики онкологических заболеваний.

От их употребления придется отказаться при индивидуальной непереносимости, подагре, серьезных болезнях почек.

Посадка растения

Конечно, культура является новинкой для отечественных садоводов и далеко не все знают, как посадить ежемалину, выращивать ее и ухаживать за ягодными кустами. Главное — начать с выбора подходящего участка для высадки.

• Открытый участок, защищенный от ветров, но хорошо проветриваемый.
• Ежемалинник лучше разместить на некоторой возвышенности — подходящие близко к поверхности грунтовые воды могут вызвать загнивание корней.
• Грунт — легкий, плодородный.

Изучая вопрос, как сажать ежемалину, следует отметить, что допускается весенняя и осенняя посадка. В первом случае саженцы переносят в грунт сразу после того, как опасность возвратных заморозков миновала. При осенней посадке ориентируются на климат своего региона. Важно, чтобы у кустов было 3-4 недели до морозов для того чтобы прижиться.

Вот так можно посадить ежемалину — процедура пошагово:

1. Подготовить посадочную яму (глубина 0,5 м, диаметр 0,4 м).
2. На дне сделать дренажный слой из гальки.
3. Присыпать дренаж грунтом.
4. В центральную часть ямы поместить саженец, расправив корешки.
5. Засыпать плодородным грунтом, смешанным с перепревшим органическим удобрением.
6. Утрамбовать и полить.

Обратите внимание! Расстояние между кустами составляет минимум метр — именно такая дистанция позволит ежемалине полноценно развиваться, а владелец посадок сможет легко подойти.

Размножение ежемалины Логанберри и ежевики Торнфри

Самый редкий — это семенами, потому что тогда ягоды будут мелкими. Глубина посева семян: 10—15 см. Этот прием подходит для ежемалины с прямостоячими побегами.

Выкапывают корни весной. Оптимальная длина корней — 7 мм.

Как посадить? Черенки разрезают на кусочки 10—15 см и помещают в открытый грунт горизонтально. Побеги длинной 30—45 см аккуратно наклоняют к земле и втыкают в подготовленную ямку. После чего засыпают землей. Полив делают регулярно. Осенью лучше укрыть куст торфом. Весной побег даст несколько ростков. После того как вырастут до 10—15 мм, впору отделить их и посадить отдельно. Этот метод наиболее простой и чаще всего используемый.

Пригоден для ежемалины со стелющимися побегами. Весной отросток наклоняют к почве и верхнюю часть закапывают землей. После образования почек вырастают новые побеги. При появлении корней его пересаживают.

Ежемалина — уход и выращивание

Существуют 5 золотых правил посадки ежемалины садовой и ухода за культурой. Они помогут кусту расти крепким и плодоносящим.

Полив

Первое правило — правильный полив, он должен быть умеренным, но на регулярной основе. Особенно тщательно грунт орошают при цветении и созревании ягод.

Летом допускается увлажнять землю только в засушливую погоду.

Подкормка

Второе правило — тщательно следить за тем, чтобы растению хватало питательных веществ. Удобрения используют те же, что и для малиновых кустов, например, гумус, суперфосфат, минеральные комплексы.

Формирование и мульчирование

Третье правило — не забывать про санитарную обрезку, в ходе которой все старые и больные побеги безжалостно удалять.

Декоративная обрезка помогает содержать куст в аккуратном компактном виде.

Правило четвертое — обязательно мульчировать грунт вокруг ягодных кустов (можно даже агроволокном). Это поможет сохранить влажность и избавит от необходимости постоянно полоть сорняки.

Подготовка к зиме

Рассматривая, как ухаживать за ежемалиной, очень важно уделить внимание зимовке кустов. Несмотря на свою зимостойкость, культура нуждается в проведении подготовительных мероприятий, особенно если зима будет не снежная. Это пятое золотое правило ухода.

После обрезки кусты тщательно укрывают пленкой, соломой, лапником, перепревшей травой.

Внимание! После появления сугробов, на кусты ежемалины можно дополнительно набросать сверху снега.

Весной весь укрывной материал убирают. Причем важно не пропустить общее потепление, иначе побеги сопреют под укрытием.

Как ухаживать?

Ежемалина неприхотлива в уходе. Но есть несколько важных этапов, которых придерживаются.

Лучше всего избегать обильно полива, потому что это отрицательно сказывается на вкусовых качествах.

Мульчирование

Данный этап необходим для того, чтобы не тратить много времени на удаление сорняков и полив. Насыпают на рассаду мульчу внизу кустарника, и это намного упростит уход за кустом. Борьба с сорняками больше не потребуется. Материал используют любой. Для большей эффективности производят мульчирование в несколько слоев. 1 слой – газета или картон, 2 слой – опилки, сорняки и навоз. Размер двух слоев равняется примерно 10–15 см. Нижний пласт довольно быстро разложится, а верхнее покрытие станет перегноем. Оптимально делать мульчирование весной.

Подвязывание

Для сохранения кустарника в первозданном виде применяют шпалеры для подвязки. Благодаря этому ежемалина не будет расползаться по всему участку, а будет расти строго на своем отведенном месте. Не используют колья: ягоды будут меньшего размера, и кустарник расползется.

Шпалеры располагаются в несколько рядов, лучше от 5. К нижнему привязываются нижние побеги, а к верхнему шпалеру – верхние.

Обрезание

Особенности ухода — кустарник очень часто обрезают. Оптимальное время – это конец осени, начало зимы, после плодоношения. Обязательно данный этап проводить до первых заморозков, иначе ветки будут ломаться. Избавляются от всех побегов, которые засохли или сломались.

Если осенью обрезать гибрид не получилось, то приступают ранней весной, до сокодвижения. Как только снег растает, то удаляют все ветки, которые замерзли зимой. После чего ценно прищепнуть побеги, которые находятся сверху.

Чем следует удобрять?

Всем растениям необходимо внесение подкормок. Впору использования удобрения, которое подходят определенной почве. Азотное удобрение – это универсальное применение, которое подходит для любых условий. После покупки обязательно стоит ознакомиться с инструкцией и четко следовать ей.

Сбор урожая

Как собирать урожай? Это самая легкая стадия: собирать ягоды очень просто. Не прячутся за листьями, а находятся на виду. Осторожно срывают спелые ягоды с куста. Основная проблема – это острые шипы, которые есть у некоторых видов. Идеальная пора для сбора – утро или вечер, потому что в обеднее время солнце очень печет.

Подготовка к зиме

Хоть ежемалина легко переносит морозы, но это не означает, что не требует правильной подготовки к зиме. В конце осени кустарники отвязывают от шпалер и кладут вдоль них. После чего прикрывают их опилками или листвой. Такие условия поспособствуют ежемалине перенести зиму.

Размножение ежемалины в домашних условиях

Размножение ежемалины проводится несколькими способами. Самый простой — размножить прикорневыми отростками. Для этого корни материнского растения следует выкопать и осторожно разделить на отростки по 8-15 см. Каждый отрезок корня пересаживают в предварительно подготовленные лунки или борозды, поливают.

Обратите внимание! Подобные манипуляции можно проводить только в том случае, если куст крепкий и здоровый.

Второй способ размножения культуры — черенками. Посадочный материал готовят весной, для этого от материнского растения отрезают черенки длиной примерно 10 см, с обязательным наличием почек. Укоренение проводят в емкостях с богатым питательным грунтом, осуществляя регулярное орошение. После появления корней черенки переносят на постоянное место. Делать это можно осенью или весной.

Размножение отводками предполагает следующий порядок действий:

1. Рядом с кустарником выкапывают борозду глубиной 25 см.
2. В августе одну из ветвей материнского растения пригибают к земле и прикапывают в борозду. Весной новое растение укоренится.
3. После этого его следует отделить от материнского куста, осторожно выкопать и пересадить.

Как подготовить саженцы малины

Для черенкования малины осенью не подходят зеленые стебли. Необходимо дождаться сентября, когда побеги становятся одеревенелыми, приобретут коричневый оттенок и полностью избавятся от листвы. В это время они становятся пригодными для получения материала, при помощи которого можно будет развести малину черенками.

Для того чтобы заготовить материал для посадки, необходимо взять стебель и рассечь его на несколько кусочков. Длина каждого отрезка должна быть не менее 25 см. После этого заготовки заворачивают в бумагу и помещают в тканый мешок. В деревянный ящик насыпают чистый влажный песок. Толщина слоя должна достигать 10 см. На него кладут мешочек с заготовленными черенками и присыпают песком. Готовый ящик помещают в погреб или подвал для лучшей сохранности материала.

До конца февраля остается только следить за влажностью песка. В начале марта черенки вынимают из ящиков, обрезают у основания и сортируют на пучки по 10 штук. После этого нужно замочить заготовки в предварительно приготовленном растворе комнатной температуры для стимуляции корнеобразования на 10−15 часов.

В это время готовится питательная среда для будущих саженцев. В теплой отстоянной воде растворяют сахар в пропорции 1 чайная ложка на 1 литр. В этот раствор ставят черенки срезом вниз, емкость герметизируют и убирают в теплое место. На протяжении месяца заготовки должны находиться при температуре не ниже +25 ◦ С.

После укоренения черенков их необходимо обеспечить отдельными емкостями, в которых они будут дожидаться пересадки на постоянное место. Для этого подойдут обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики объемом не менее 0,5 литра, наполненные плодородной почвой.

Такой способ рассадки будущих саженцев позволит сохранить корневую систему нетронутой, что ускорит приживаемость растения на новом месте.

Прежде чем сажать материал на участке, его нужно обязательно закалить. Чтобы это произошло безболезненно для молодых ростков, в помещении постепенно снижают температуру на 1 ◦ С. Когда установится относительно теплая погода, емкости можно выносить на балкон или веранду:

• первый день на 5 минут;
• второй день на 15 минут;
• третий день на 25−30 минут.

Постепенно время нахождения растений на открытом воздухе должно достичь 10 часов в сутки. После такой процедуры молодые саженцы можно не бояться переносить в открытый грунт, они отлично приживутся на постоянном месте.

Болезни, вредители и их профилактика

Несмотря на то, что выращивание ежемалины — занятие, доступное даже новичкам, растению следует обеспечить хороший уход. Как и все гибриды, ежемалина отличается устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Но это не говорит о том, что о профилактике можно не думать.

Самым опасным заболеванием является антракноз — грибковое поражение, способное снизить урожайность на 100 %. Для лечения используют химические препараты или крапивный отвар.

Обратите внимание! Если планируется обработка химическими препаратами, то опрыскивание важно завершить за 30 суток до сбора урожая.

Основных вредителей всего три: галлица, майский жук и долгоносик. Их собирают вручную или проводят обработку препаратами типа Фуфанон, Карбофос. Если от вредителей не избавиться вовремя, они будут размножаться и могут существенно снизить урожайность ежемалиновых кустов.

Уход за ежемалиной предполагает внимание к профилактике:

• Каждую осень убирать опавшие листья — в них зимуют личинки вредителей.
• Перекапывать приствольный круг на глубину не менее 15 см. Делают это после заморозков. Спрятавшиеся личинки оказываются на поверхности и замерзают.
• Регулировать режим полива. Излишняя влажность — благоприятная среда для размножения не только вредителей, но бактерий, грибков.
• Следить за подкормками. Недопустимо перекармливать кусты или, напротив, допускать дефицита элементов. Это повышает риск заражений.
• Обязательно удалять сорняки. Они вытягивают из почвы питательные вещества, являются переносчиками болезней и вредителей.

Если нет возможности постоянно пропалывать малинник, грунт следует замульчировать.

Советы опытных садоводов

Процесс выращивания ежемалины в целом несложный, но существует ряд нюансов, учитывая которые можно избежать серьёзных проблем.

1. Взрослый куст интенсивно набирает лиственную массу и выпускает побеги. Для удобного обслуживания грядок рекомендуется устанавливать шпалеры, регулярно выполнять укорачивание веток после окончания периода плодоношения (прищипывание боковых побегов).
2. Формирование рядов делать с учётом отступов: между растениями – от 1 до 2-х м, междурядье – 1,5 м.
3. Не допускать загущивания зелёной массы, чтоб не привлекать вредных насекомых и не провоцировать развитие грибковых заболеваний.
4. Не выбирать место под ежемалину в тени или низине, где отмечается застой влаги.
5. Приствольные круги кустарников обязательно нужно мульчировать, чтоб защитить растения от пересыхания и сорняков.
6. На протяжении всего тёплого сезона культура нуждается в регулярном орошении, рыхлении почвы, подкормках.
7. При посадке саженцев осенью не стоит вносить в яму органику. Она снижает зимостойкость растения. Лучше обойтись минеральными удобрениями. А весной рекомендуется использовать комплексную подкормку из минеральных веществ и органики. Перегной и растворы на коровяке допускается использовать для растений, возраст которых превышает 2-3 года.

Придерживаясь общих правил культивации ежемалины и советов опытных садоводов, можно ежегодно получать стабильный урожай вкусной, а главное, полезной ягоды, сочетающей вкусовые характеристики популярных плодов – малины и ежевики.

Смотрите видео о ежемалине Тайберри:

Популярные сорта ежемалины садовой

Чтобы успешно выращивать калифорнийскую культуру на своем дачном участке, важно определиться с конкретным сортом. Он должен обладать хорошей устойчивостью к заболеваниям, морозостойкостью, урожайностью и неприхотливостью.

Тайберри

Вот как выглядит ежемалина Тайбери:

• Средняя длина побегов — 2-4 метра.
• Стебли гибкие, стелются по земле, обильно покрыты мягкими шипами, что, однако, создает определенные трудности при уходе.
• Цветки розовые, большого диаметра.
• Ягоды насыщенно-красные, крупные, очень вкусные.

Согласно описанию сорта ежемалины Тайбери, к преимуществам относятся высокая ранняя урожайность, морозостойкость, устойчивость к большинству заболеваний, свойственных малине, возможность адаптироваться в климате России. Из недостатков следует отметить шипы и не очень длительный срок хранения ягод. Это затрудняет использование Тайбери в коммерческих целях.

Бойсенберри

Ежемалина сорта Бойсенберри (второе название — ежемалина Бойнсберри) — сложный гибрид. Стандартная высота куста достигает 3 метров. Ягоды очень крупные, насыщенно-красные, приятные на вкус. Вес — до 10 граммов.

• Плодоношение начинается со второго года.
• Период получения урожая — с третьей недели июня до середины августа.
• Урожайность очень хорошая, с одного куста за сезон можно получить около 7 кг ягод.
• Подвязка необходима, поскольку под тяжестью ягодных кистей ветви начинают клониться к земле и могут обломиться.
• Сорт хорошо переносит морозы, однако молодые растения рекомендуется укрывать на зиму.

Обратите внимание! Положительная черта ежемалины Бойсенберри — это устойчивость к заболеваниям.

Логанберри

Представляет собой гибрид садовой ежевики с крупными плодами и малины. Ежемалина Логанберри — это замечательный сорт для начинающих. Куст средних размеров, с недлинными побегами, период цветения приходится на вторую половину июня и длится до 15-х чисел августа. После цветения начинается плодоношение, которое длится вплоть до наступления заморозков.

• Крупные ягодки (до 5-7 граммов), форма конусообразная.
• Насыщенно-красный цвет сменяется темным по мере созревания.
• Вкус кисло-сладкий.
• Урожайность — до 9-10 кг с куста.

Растение достаточно требовательно к условиям произрастания, плодоносить способно только на хорошо освещенном участке с продуманной аэрацией. Ветви обязательно подвязать.

Обратите внимание! Сорту не свойственно дружное созревание плодов, поэтому их чаще всего приходится употреблять в свежем виде.

Ежемалина садовая — это удивительная культура, которая только начинает завоевывать сердца российских садоводов. Сочные кисло-сладкие ягоды хороши для приготовления ароматного варения, в качестве начинок для пирожков, а при употреблении в свежем виде обогатят организм целым набором витаминов и минералов. Те, кто уже знает, что такое ежемалина, с большим удовольствием выращивают диковинную американскую ягоду на своих участках. Ну а остальным дачникам непременно стоит обратить внимание на данную культуру.

Что такое ежемалина

Само название растения выдаёт присутствие вкусовых характеристик двух популярных ягод: ежевики и малины. Это гибрид двух культур с крупными плодами, щедро плодоносящий даже без особого внимания со стороны садоводов. По внешним признакам – это кустарник с плетущимися боковыми побегами, на которых образуются соцветия и завязи. Длина плетей достигает 3-4 метров.

Особенности, полезные свойства

Ежемалина бывает разных сортов, но во всех случаях во вкусе присутствует кислинка. Цвет зрелой ягоды больше схож с ежевикой: чёрный или тёмно-синий. Вес одной составляет в среднем 10 г. Снятый урожай мыть стоит только перед употреблением, в обратном случае тонкая кожица быстро повредится и плод пустит сок.

Справка! Показатель урожайности ежемалины составляет около 3-х кг с кустарника.

Жизненный цикл растения составляет 8-10 лет. В этот период кустарник интенсивно плодоносит, не требуя пересадки. Основные побеги нарастают на главном стебле, обрезке подлежат только отросшие части боковых веточек (плодоносившие в сезоне).

Садовую ежемалину нужно готовить к зимовке, если в регионе отмечается существенное понижение температуры. Ветки снимают со шпалеры, скручивают и прикапывают грунтом. Под таким укрытием растение находится до схода снега ранней весной.

Полезные свойства плодов не уступают малине и ежевике, что объясняется богатым химическим составом. В него входят:

• органические кислоты;
• дубильные вещества;
• витамины группы В, С, Е и пр.;
• каротин;
• пектины;
• сахароза;
• фруктоза и мн. др.

Общие характеристики гибрида

Что это такое ежемалина, знают не все. Поэтому так важно изучить особенности культуры, правила разведения и ухода, чтобы потом доставить себе удовольствие насладиться пикантным вкусом необычных плодов.

Первой стала известна ежемалина Логанберри, появившаяся из-за случайного скрещивания двух кустов, растущих рядом в саду калифорнийского судьи. Эту историю не обошли вниманием ученые, и их последующие эксперименты дали толчок селекционерам для создания совершенно новой ягодной культуры.

Логанберри – первый гибрид ежевики с малиной

Описание сорта ежемалина Логанберри можно представить такими характеристиками:

• куст дает крупные плоды и славится большими урожаями;
• культура неприхотлива к уходу;
• дает достаточно длинные побеги, по сравнению с прототипами;
• малиновая ежевика более устойчива к морозам;
• плоды вобрали в себя все полезные свойства родственных культур.

Все остальные особенности растения (направленность роста ветвей, количество побегов замещения, масса и цвет плодов) относительны и у каждого сорта свои.

Правда, малина передала культуре и свои болезни, но у ежевики Логанберри иммунитет повыше. Вкусовые качества ягод немного уступают своим предшественникам, но это с лихвой компенсируется остальными достоинствами.

Урожайность

Зацветает ежевичная малина в первой половине мая, и уже в середине июня можно собирать урожай. Сам период плодоношения растягивается в среднем на месяц. Количество взятых ягод напрямую зависит от возраста куста – все идет по нарастающей.

Рецепты приготовления

Хитрости хранения никак не отличаются от способов известных для других ягод. Складывают ежемалину бережно в небольшую тару. Для того чтобы плоды быстро не портились, их нельзя мыть. Хранить вернее всего в холодильнике или делать правильную заморозку.

Для заморозки перебирают ягоды и помещают их в один слой на поддон. Уже замороженные плоды пересыпают в пакет и герметично закрывают. Хранят только в морозилке. Это самый простой вид заморозки без сахара.

Так же есть второй способ заморозки. Сухие ягоды перемешиваются с сахаром 1 к 1. Далее раскладываются в пакетики и в морозильную камеру.

Если ягоды куплены, то освобождаются от пестицидов замачиванием.

Существует очень большое количество рецептов из этих ягод. Получается очень вкусное варенье и компот, добавляют в выпечку и десерты или кушают прямо с куста.

Варенье из ежевики

Варенье из ежевики – это очень необычное лакомство, которое любят и взрослые, и дети. Для приготовления выбирают зрелые, но не переспевшие ягоды. Плоды перебираются, и некондиционные ягоды отбирают. Затем ежемалину кладут в дуршлаг и погружают в воду. Мыть под проточной водой не рекомендуется, так как ягоды повреждаются. После того как вода стечет, перекладывают ежемалину в тазик.

Засыпают 1 кг плодов 1 кг сахара и оставляют на 5 часов. Весь сок, который образовался, сливают и кипятят. В получившийся сироп добавляют ягоды и кипятят на слабом огне несколько минут. Варенье готово.

Посадка растения

Ежевика и малина – культуры родственные, поэтому правила агротехники у них схожи. Это же касается и гибрида. Но новички в садовом деле все-таки должны уделить внимание вопросу, как правильно весной посадить ежемалину. Хотя некоторые предпочитают делать это осенью, но данный вариант подходит только для южных регионов.

Обратите внимание! В северных районах и Москве саженцы могут не успеть укорениться до морозов.

Несмотря на неприхотливость ежемалины посадка и уход за ней должны проводиться по всем правилам. В первую очередь, следует обратить внимание на корни саженцев. Желательно, чтобы они были с земляным комом. Если система открыта, то корневища не должны быть сухими и болезненными. Если на ростках уже имеются вегетационные почки, при посадке стараются их не повредить.

Для ежемалины следует выбирать просторный солнечный участок – в тесноте и тени растения будут давать слабый урожай. Разбивая ягодник, выбирают рядовой способ посадки. При этом под каждый куст понадобится квадратная ямка шириной в 40 см и с такой же глубиной. Саженцы располагают на расстоянии метра друг от друга, выдерживая междурядья в полтора-два метра, чтобы в дальнейшем взрослый куст не мешал соседним.

За несколько недель до посадки подготавливают лунки. Извлеченную из них землю смешивают с перегноем (не навозом или пометом!), и половину этой смеси возвращают в ямы. Опустив саженцы в углубление, присыпают растение оставшейся землей, хорошо утрамбовывают, поливают и мульчируют. Здесь уже можно использовать коровяк, опилки с золой и даже выполотые сорняки.

Уяснив, как нужно сажать ежемалину, изучают особенности ухода за культурой. Новых технологий здесь не потребуется – все работы уже привычны для дачников.

Поливы

В плане влажности данная культура не такая требовательная, как малина, но периодически орошать растение придется. Первый полив производят сразу после посадки саженцев. Обязательна водная процедура через пару дней после обрезаний. Если лето жаркое и без дождей, то увлажнять землю желательно и во время созревания ягод.

Подкормки

В первый год насыщать удобрениями растения не следует – для укоренения им хватит и того перегноя, что вносился при посадке. В дальнейшем кусты подкармливают каждые 2-3 года. Для этого используют навоз и фосфорно-калийные удобрения. Их количество в расчете на куст подбирается с учетом плодородности почвы.

Формирование куста

Обрезке ежемалины нужно уделить особое внимание – от этого зависит весь урожай. Основные работы проводятся после окончания периода плодоношения или осенью, но задолго до наступления сильных заморозков. Убирают старые, сломанные, больные побеги и лишнюю поросль.

Понадобится и весенняя санитарная обработка кустов. Удаляют те, что плохо перенесли зиму. Из оставшихся выбирают несколько качественных ветвей, которые будут участвовать в плодоношении, а остальные должны обрезаться.

Обратите внимание! Одним из этапов формирования является прощипывание верхушек на побегах текущего года. Это увеличит их ветвистость, что положительно скажется на будущем урожае.

Шпалера

Любой сорт ежемалины наращивает длинные стебли. Часть из них будет расти прямо, другая – стелется, как у ежевики, так что без надежной опоры здесь не обойтись. Подвязка поможет кустам лучше развиваться и даст доступ ультрафиолету к ягодам.

Так как плоды крупные, и их много на ветвях, стебли не выдерживают такого груза. Поэтому шпалера должна быть достаточно мощной. Для опоры следует использовать либо металлические столбы, либо крепкие толстые брусья высотой не менее 2,5 м.

Понадобится прочная капроновая леска либо толстая проволока, которую натягивают равномерно в 5 рядов. На верхних ярусах закрепляют плодоносы, привязывая их змейкой, на нижних – стебли замещения.

Подготовка к зиме

Устойчивость гибрида к морозам зависит от сорта, но в средней полосе и северных регионах без укрытия не обойтись. Для начала растения необходимо обрезать, полностью удаляя отплодившие побеги.

Оставшиеся ветви под тяжестью снега могут обломаться, поэтому их рекомендуется пригибать к земле, снимая аккуратно руками со шпалер. Для удобства сначала клонят верхушки стеблей, закрепляя их на земле небольшим грузом. Затем нежно опускают и весь побег.

Подготовка к зиме

Уложенные ветви накрывают стружками, опилками, соломой, еловыми лапами. При необходимости используют рубероид, спанбод или другой подобный материал, если ожидают суровую зиму.

Размножение ежемалины

Гибридную культуру лучше размножать вегетативным способом, так как использование семян не только растянет процесс на длительный период, но и не позволит сохранить сортовые особенности куста.

Ниже приведено описание особенностей того, как проводится размножение черенками.

Черенковое размножение ежемалины

Болезни и вредители

В уходе за ежемалиной не стоит забывать о здоровье кустарника. Гибрид унаследовал от малины предрасположенность к таким болезням, как ржавчина, роса мучнистая, вертициллез, антракноз и др. Поэтому под руками необходимо держать фунгициды.

Многие современные сорта ежемалины легко справляются с этими болезнями. Так, у ежевики Логанберри выработан иммунитет к вертикуллезу и росе, а ежемалину Бойнсберри они поражают. В отношении ржавчины ситуация противоположная.

Что касается вредителей, то ягодник посещают такие насекомые: галица, жук малиновый, долгоносик. Но зная, как правильно ухаживать за ежемалиной, этой напасти можно избежать.

Обратите внимание! Важно не допускать загущения посадок, своевременно проводить мульчирование почвы и применять профилактические меры.

Уход

Ежемалина не требует особого ухода. На зиму стебли можно снять со шпалеры и прикрыть торфом, опилками, соломой или листьями. Если в эти месяцы достаточно снега, то укрытие не потребуется.

В остальном можно последовать основным 4 правилам.

Мульча

В середине весны пространство под кустами следует выстелить листами картона и сверху насыпать навоз, опилки с золой, сорняки. Мульчирование нужно проводить толщиной 7-10 см. Через год картон перегниет и станет хорошим удобрением, а мульча защитит от роста сорняков.

Шпалера

Ее можно сделать из капроновой проволоки, привязав 5 параллельными рядами между опорами. Вместо проволоки допустимо использовать леску. Большие стебли подвязывают вверху, нижние побеги – внизу. Не следует фиксировать растение к кольям, поскольку от этого куст становится больше, а ягода – мельче. Но, если ежемалину вовсе не привязывать, она быстро разрастется по всему огороду.

Обрезка

Лучше всего проводить ее, когда растение полностью отплодоносит – поздней осенью. Если не успели, можно ранней весной.