В основном карисса представляет собой вечнозеленые растения, достигающие по высоте от 2 до 10 метров. Крона при этом может в диаметре равняться высоте ствола. На колючих ветвях размещаются в супротивном порядке восковидные листовые пластины, обладающие продолговатыми, яйцевидными или овальными очертаниями. Их длина варьируется в пределах 3–8 см. Поверхность кожистая, блестящая, глянцевая, окрас темно-изумрудный. Вдоль центральной светло-зеленой прожилки, контрастно выделяющейся на темном фоне пластины листа, имеется незначительное сложение. Толстые шипы, которые укрывают ветви, растут двузубчатыми с мощными очертаниями, и по длине могут достигать 5 см.
В больший период времени года «ка ман» укрыт цветками, которые состоят из пяти лепестков. При раскрытии диаметр цветка изменяется в диапазоне 1–5 см. Венчик обладает трубковидной формой и его окрас может быть, как белым, так и розоватым. Бутоны зачастую образуются одиночно или собираются в небольшие пучковидные соцветия на концах ветвей. Однако пик активности процесса цветения приходится на время с мая по сентябрь. Если бутон мужского цветка, то он в размерах более крупный и в нем имеются большие пыльники и удлиненные тычинки. Женские же цветочки гораздо меньшей величины и пыльники также меньше развиты, а еще они лишены пыльцы. Цветки напоминают бутоны жасмина самбак, только аромат у них по слабее.
Плод вызревает в виде ягодки, своими очертаниями напоминающей сливу. По длине она измеряется от 1,5 до 6 см при ширине до 4 см. Окрас может меняться от красного до темно-фиолетового, практически черного колера — это зависит напрямую от разновидности кариссы. В полностью вызревшем плодике содержится от 6 до 16 семян с плоской формой с коричневым цветом или они полупрозрачные. Мякоть, окружающая семена сочная, может быть сладкой или горькой на вкус, с красным оттенком, содержащая латекс, если плод еще не полностью вызрел. Кожица у такой «сливки» тоненькая.
На сегодняшний день имеются выведенные карликовые разновидности кариссы, которые можно уже выращивать в комнатных условиях, так как формировать живые изгороди в наших климатических условиях не удастся из-за нестойкости «ка ман» к понижению температуры к нулевой отметке градусника.
Описание растения
Кустарник родом из жаркой Ю. Африки и Азии, сейчас культивируется в Индии, Израиле, США и др.
Жесткие листья в форме овала, с глянцем, сочного зеленого оттенка, у основания – острый шип. Насчитывают больше 35 видов, но используют около десятка.
Цветки белоснежного цвета до 5 см диаметром. Цветет карисса почти все время. Трубчатые цветки с 5 лепестками могут быть белого (розового) оттенка. Цветы кариссы могут быть, как одиночными, так и в мелких соцветиях. Цветочки схожи с жасмином самбак, но с меньшим ароматом.
Очень вкусные плоды красноватого оттенка, которые годятся в пищу. Плоды похожие внешне на сливку, приятные на вкус. Размер плодов различается от сорта 1,5-6 см.
Появляется плод, краснеет, потом становится темно-фиолетовым или черным. Мякоть плодов сочная, аромат напоминает землянику. Кариссу многие выращивают в своих садах и дачах.
Выведены сорта с большим плодоношением:
- Fancy;
- Toreey Pines;
- Gifford.
Эти сорта небольших размеров и большими урожаями, с крупными плодами.
Очень популярна Grandiflora – ее чаще остальных выращивают в комнатах.
Придать форму — задачка на сообразительность
Из-за особенностей роста выращивание кариссы может стать постоянным соревнованием между растением и его владельцем. Попытки придать кариссе аккуратную, компактную и при этом разветвленную форму ею совершенно игнорируются. Она не желает ветвиться после обрезки, раскидывает ветви в стороны под немыслимыми углами, и если разветвляется, то совсем не там, где бы вам этого хотелось. Если предоставить ей полную свободу, возникают трудности с размещением на подоконнике среди других растений. Жесткие листья и колючки цепляются за одежду, и карисса может упасть. Самому растению от этого ничего дурного не будет, но с красивым горшком придется проститься. Конечно, можно прикреплять побеги на опору типа лесенки или кольца, но при этом теряется вся экзотичность. Лучше использовать в качестве опоры крепкую, красиво разветвленную ветвь дерева, на которую и накручивать спирально молодые побеги. В основном это касается растений, выращенных самостоятельно из черенков или купленных у любителей. Совсем другое дело взрослые импортные растения, уже сформированные с помощью регуляторов роста. У них короткие междоузлия, есть крепкий ствол, множество ответвлений. Конечно, через короткое время и такая карисса станет расти, как ей положено, но при помощи обрезки будет легче удержать форму.
Легкое размножение
Размножить кариссу может даже совсем неопытный цветовод. При весенней обрезке берутся верхушечные черенки размером 6-10 см и укореняются в вермикулите или воде. Если использовать дополнительное освещение, черенки можно укоренять в любое время года.
Внимание, растение с улицы!
Карисса очень редко болеет, но может заразиться щитовкой или червецом. Поэтому необходимо осматривать листья, а при появлении вредителей опрыскивать побеги и поливать землю, например, «Актарой».
Галина Попова, кандидат биологических наук Статья предоставлена журналом «Цветочный клуб», № 2 2008 год
Уход в домашних условиях
Всеми признано, что растение неприхотливое. Кариссе не страшны сквозняки или перепады температур.
Она также переживет, если будет не хватать света, хотя это отразится на цветении и урожае.
Даже для начинающих садоводов потребуется минимальное время и сил.
Особенности ухода
Чтобы цветение и плодоношение было эффективным, необходимо грамотно ухаживать за вечнозеленым кустарником, в частности, своевременно увлажнять, вносить питательные составы, формировать и проводить профилактические мероприятия против заболеваний и вредителей.
Потребность в поливе
Орошение комнатной сливы производят по мере надобности, когда слегка подсохнет верхний слой грунт в горшке. Чрезмерная влажность только приводит к закисанию землесмеси и развитию гнилостных процессов на корневой системе кустарника. Умеренный полив мягкой и отстоянной на протяжении суток водой – то, что нужно растению.
Подкормки
Регулярное формирование плодов обеспечит удобрение с повышенным содержанием фосфора. Процедуры кормления осуществляют каждые 2-3 недели в течение всего года. Этот химический элемент способствует длительному и пышному цветению. А вот с питательными смесями с высокой концентрацией азота не стоит сильно увлекаться, иначе будет расти только листва и побеги.
Не допустить появления хлороза можно посредством использования хелата железа.
Формирование кроны
Карисса отличается интенсивным темпом роста, что подразумевает систематическое обрезание ее растопыренных в разные стороны побегов. Только такие мероприятия позволят поддерживать сформированную крону. Из-за наличия острых шипов все работы стоит проводить в защитных перчатках. Обрезку делают ежегодно после завершения стадии плодоношения. В основном удалению подлежат ветви, которые сильно загущают крону, жирующие и слабые побеги.
Вредители и болезни
В случае допущения серьезных ошибок при посадке и выращивании растение начинает болеть, и его атакуют паразитирующие особи. Из вредоносных насекомых часто встречаются:
- паутинный клещ, о присутствии которого свидетельствует прозрачная паутина на листовых пластинах;
- щитовка, о ней узнают по желтым пятнам на листовых пластинах и стволе, по наличию липкой жидкости;
- тля, которая своей жизнедеятельностью провоцирует увядание бутонов, листовой массы;
- трипсы, на пребывание которых указывают мелкие черные точечки на старых листьях, деформированные молодые веточки, серебристый налет;
- белокрылка, обнаружить которую довольно легко по заметным личинкам на обратной стороне листовой пластины, а взрослые особи кружат над растением.
Полив
Специальное увлажнение не потребуется, но теплый душ понравится, чтобы листва была свежей и чистой:
- Нужен умеренный регулярный полив.
- При отсутствии хозяев красивый куст спокойно перенесут засуху и отсутствие воды.
Для полива нужна мягкая (отстоянная) вода в течение суток. Растение не нужно заливать, лучше день не поливать, чем излишки воды. Поливать следует после высыхания почвы, иначе корень кариссы может загнить.
При длительном высыхании грунта растение может сбросить несколько листьев.
Трудности при уходе за кариссой и пути их решения
При нарушении указанных условий содержания кариссы может произойти поражении вредителями, такими как паутинный клещ, щитовка, тля, трипсы или белокрылка. При выявлении указанных насекомых, требуется обмыть растение под теплыми струями душа, а затем провести обработку инсектицидными препаратами, обладающими широким спектром действия.
Если будет часто происходить залив почвы или освещение станет скудным, то «ка ман» может поражаться гнилями. При этом необходима обработка фунгицидами.
Грунт
Почва для комнатной сливки желательно со слабощелочной реакцией. Это гумусные или песчаные грунты, если в почве много извести или щелочи, это может привести к недостатку микроэлементов.
Идеальный грунт – перегной, торф, дерн и песок, все тщательно перемешать. На дно обязательно положить дренаж, а сверху подготовленную смесь.
Мурайя: виды, описание, уход и выращивание в домашних условиях. 140 фото и видео инструкция по содержанию куста
Чайное дерево: выращивание в домашних условиях. Показания и противопоказания к применению лекарственного растения (115 фото + видео)
Клеродендрум: правильный уход в домашних условиях и нюансы содержания кустарника (130 фото + видео)
Подкормка
Для регулярного цветение и большого урожая сливок необходим фосфор, поэтому нужны удобрения с его повышенным содержанием.
Подкормка с азотом будет стимулировать рост листьев, а не цветов и плодов. Чтобы раскидистый куст цвел круглый год, нужно постоянно вносить удобрения.
Пищевая ценность плодов
Плоды кариссы причисляют к фруктам. Кожица у них тонкая; мякоть сочная, сладкая либо слегка горьковатая на вкус, красного цвета. При надкусывании выделяется белый сок. Семена при еде не заметны.
Важно! Употреблять нужно лишь хорошо созревшие ягоды, то есть мягкие и с темно-красной кожицей. Недозрелые плоды могут спровоцировать отравление. Пищевая ценность свежих плодов — 61-62 ккал. Они богаты:
- витаминами А, В1, В2, С, РР;
- кальцием;
- магнием;
- железом;
- натрием;
- фосфором;
- медью;
- калием.
В 100 граммах ягод содержится 63% от дневной нормы аскорбиновой кислоты для человека. Плоды ценны тем, что в них высокое содержание калия и железа, но нет сахара, нет насыщенных жиров и холестерина. Несмотря на ядовитые свойства, для лечения болезней в народной медицине применяют вороний глаз, волчеягодник, тис ягодный, плющ обыкновенный, борщевик, самшит, траву льнянку, сныть, купальницу.
Плоды употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, а также готовят из них варенье, джемы, желе, пудинги, сиропы. В Азии их используют для начинки в выпечке, при изготовлении карри, для украшения тортов. Индийцы из недозрелых ягод готовят маринады.
Формирование кроны кариссы
Ветви быстро разрастаются, теряются формы, поэтому в период укоренения юных саженцев нужно прищипнуть верхушки, оставив 4-5 пар листиков.
Взрослым кустарникам производят обрезку с мая по июнь, когда растение уже перестало цвести. Новые ветви могут вырастать под разными углами, поэтому обрезка обязательна. Иначе карисса займет весь подоконник.
Размножение кариссы
Черенками – купить готовое растение. Можно создать маленькое раскидистое деревце – бансай. Все побеги надо обрезать. Заканчивают обрезку по окончанию плодоношения, так карисса успеет заложить почки, чтобы не потерять привлекательности.
Пахира: описание, виды, особенности выращивания и правила ухода в домашних условиях (110 фото и видео)
Брунфельсия: как вырастить куст и ухаживать в домашних условиях за комнатными видами. 120 фото куста в горшке и в саду
Дизиготека: 150 фото сортов и видео урок по правильному уходу в домашних условиях. Рекомендации от специалистов по посадке и пересадке кустарника
Семенами, они быстро прорастают, но будут расти очень медленно. Цвести же будут на 2-й год. Надо подготовить контейнеры с отверстием на донышке, сначала дренаж, сверху грунт. На глубину не более 1 см посадить семена, в 2-3 см друг от друга. Затем из пульверизатора полить водой и закрыть пакетом.
Ежедневно проветривать и следить за уровнем влаги. Когда семена взойдут, можно убрать пакет. Когда ростки станут 6-7 см, их пикируют и пересаживают в постоянную емкость.
Опыляют на родине растение ночные жучки и мотыльки, цветки лишь по ночам раскрываются. Дома можно опылять мягкой кистью: переносить аккуратно пыльцу с цветочка 1-го растения на другое.
Болезни и вредители
Карисса отличается устойчивостью к любым заболеваниям. Одной из самых распространенных болезней считается поражение растения корневой гнилью, причиной которой становится избыток влаги.
Среди вредителей встречается паутинный клещ, трипсы и щитовка. При обнаружении следов заражения деревце аккуратно промывается теплой водой, а листья обрабатываются специальными составами.
Плоды кариссы, выращенной в домашних условиях, являются не менее вкусными и полезными. Их можно использовать в пищу, готовить салаты, желе, добавлять в коктейли. Однако плоды считаются съедобными только после полного их созревания, а все остальные вегетативные части растения – ядовитые, поэтому при употреблении способны вызвать серьезное отправление.
Пересадка
Каждый год кариссу не стоит пересаживать. Лишь когда листва сильно уменьшится в размерах, нужна пересадка взрослому кусту раз в 2-3 года, а юному – раз в год.
Важно! В зеленых плодах содержится яд, поэтому пригодны для еды лишь спелые плоды. Можно из них готовить: джемы, желе, варенья, соусы, оформить выпечку…
Невероятно популярны виды кариссы: крупноплодные и крупноцветковые. Несколько правил по уходу сделают легким содержание в квартире кариссы, и получить цветы и вкусные плоды.
Предлагаем различные сорта на фото цветки и плоды кариссы.
Противопоказания
Ягоды кариссы не рекомендуется употреблять в пищу при индивидуальной непереносимости, а также хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Стоит иметь в виду, что зеленые плоды, и все другие части растения, могут быть ядовиты.
Экзотическое декоративное растение – карисса — отличается вкусными плодами, оригинальными благоухающими цветами и роскошным внешним видом. Этот вечнозеленый кустарник способен сильно ветвиться, что только повышает его эстетическую ценность. Особенно эффектно растение смотрится в виде дерева бонсай. Несмотря на относительную неприхотливость кариссы, уход за ней в домашних условиях требует выполнения определенных мероприятий: полива, внесения питательных составов, формирования кроны и профилактических мер против болезней и вредителей.
Происхождение и ботаническое описание растения
Карисса или комнатная слива, так ее еще называют цветоводы, в высоту вырастают 50-100 см. Кустарник обладает жесткими зелеными листьями овальной формы, поверхность у них блестящая, а вблизи основания острые красноватые шипы в виде оленьих рогов (длина 3-7 см). Диаметр цветков в пределах 5 см, привлекают внимание чисто белым окрасом.
Этот яркий представитель семейства Кутровые (Apocynaceae) удивляет способностью формировать оранжево-красные плоды, внешне напоминающие сливу. У них достаточно высокие потребительские качества, что также является неоспоримым преимуществом кариссы. Но при ее выращивании важно знать, что только плоды являются безопасными для здоровья человека, все остальные части кустарника – ядовитые.
Лечебные свойства комнатной сливы пока еще мало изучены, но то, что в плодах содержится 10 мг/100 г аскорбиновой кислоты – это факт. Кроме этого, они богаты витаминами группы B, калием, железом, кальцием, магнием и фосфором. Распространена культура на территории Азии и Африки.
Основные разновидности
В комнатных условиях хорошо приживаются карисса Грандифлора, Каранда и двушипная (Биспиноза).
Каранда либо Карисса Кондеста
Высота кустарника в природе составляет 5 м, на многочисленных побегах имеются крепкие шипы длиной до 5 см. Эллиптические листовые пластины вырастают до 8 см, у них восково-кожистая поверхность, темно-зеленый окрас. Трубчатые бело-розовые цветки (до 8 см) привлекают своим гардениево-жасминным ароматом. Размер плодов всего 3 см, оболочка жесткая, окрашена либо в красно-белый, либо черный цвет. В красно-розовой мякоти Каранды находится до 10 плоских семян, присутствует горечь, кислинка.
Двушипная карисса (Биспиноза)
Декоративная культура может произрастать как в виде дерева, так и в форме кустарника. Вечнозеленое и ветвистое растение отличается активным ростом, высота до 5 м. Опушенные побеги при надломе выделяют молочный сок. Яйцевидной формы листовые пластины имеют супротивное расположение, восковую поверхность, упругую структуру и выраженный зеленый окрас. Цветы у кариссы выделяются белоснежным, но бывает и розовым, венчиком, внешне напоминающий тоненькую трубочку. Преимущество Биспинозы – сладкий душистый аромат. У нее образуются красные плоды, внутри содержащие плоские семена. Двушипное растение выбирают из-за одновременного присутствия на нем и цветков, и плодов.
Грандифлора
Карисса крупноцветковая растет в виде кустарника с сильным ветвлением, его высота в естественных условиях не превышает 5 м, а как горшечной культуры – до 1 м. Длина ягод до 6 см, ширина 4 см. Пока они не достигли своей зрелости, их окрас зеленый, а после – насыщенный красный с вкраплениями латекса, есть 6-16 малозаметных семечек. Карликовое растение имеет жесткие и глянцевые листья зеленовато-желтого окраса, их длина 2,5-5 см.
Карисса крупноплодная (макрокарпа) представляет собой кустарник с вечнозеленой кроной, его высота 3-5 м. Ветви выделяются гибкостью, они растопыренные, собираются в плотную «шапку». Поверхность побегов гладкая, благодаря своим раздвоенным шипам они цепляются за искусственные ограждения, садовые насаждения, и взбираются вверх. Оригинальность данного вида – трубчатые звездчатые цветы белого цвета. Упругие восковые лепестки обладают свойством источать приятный запах, напоминающий аромат гардении.
Необходимые условия для выращивания
Поскольку карисса является неприхотливым в содержании растением, то справиться с ней под силу даже начинающим цветоводам. При домашнем выращивании главное — создать комфортный микроклимат в помещении и не забывать выполнять базовые агротехнические мероприятия.
