Фатсия – Fatsia.

bezymyannyjВечнозеленое декоративное лиственное древесное растение семейства Аралиевые (Araliaceae ). В природе распространено два вида, родина фатсии – Япония. Встречаются фатсии и на острове Тайвань. Иное наименование фатсии – аралия, ее выращивают в культуре уже более двух веков. В природе фатсия – быстрорастущее дерево, в комнате она может вытянуться до 1,5 м. Ее крупные пальчатые листья в диаметре достигают 30 см. Молодые листья у фатсии цельные, на характерные доли они разделятся лишь со временем. Цветение в домашних условиях происходит крайне редко. Цветки мелкие, белые или желтовато-зеленые, собраны в зонтичные соцветия. После цветения появляются плоды – ягоды с темно-синим отливом. Фатсии с успехом можно выращивать при искусственном освещении. Читать далее »

Фейхоа (акка, ананасная трава, земляничное дерево) – Feijoa.

bezymyannyjВечнозеленый раскидистый кустарник семейства Миртовые (Myrtaceae). Родина – Южная Америка, в природе насчитывается 6 видов. Кора шероховатая, светло-коричневая. Листья супротивные, жесткие, овальные, с верхней стороны глянцевые зеленые, с нижней – опушенные серебристые. Цветки оригинальные, с красно-белыми мясистыми лепестками, украшенные пучком длинных красных тычинок. Плод – овальная продолговатая или округлая многосемянная ягода с толстой кожурой, весом 30–40 г. Есть сорта, у которых плоды более крупные – до 120 г. Мякоть кремовой окраски, кисловато-сладкая, плотная, с исключительно приятным землянично-ананасовым ароматом; содержит каменистые клетки. Семена очень мелкие. Читать далее »

Фикус – Ficus

bezymyannyjК этому роду относится целый ряд известнейших в комнатных условиях видов растений. Происходит из тропической Азии. В природе насчитывается 800 видов, распространенных в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Относится к семейству Тутовые (Moraceae). Читать далее »

Фисташка – Pistacia.

bezymyannyjНебольшое двудомное дерево со светлой кроной семейства Сумаховые (Anacardiaceae). В природе вырастает до 10 м (в комнатных условиях около метра). Родина – Средняя Азия и Иран. Встречается в дикорастущем состоянии в горах Средней Азии. В Закавказье и в Крыму образует фисташковое редколесье. Возделывается в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Культура фисташки была известна еще древним грекам. Листья тройчатые с эллиптическими кожистыми листочками, цветки в метелках, мелкие, невзрачные. Плод – кремовая, темно-красная или темно-фиолетовая яйцевидная костянка. Наружная кожистая часть околоплодника опадает, внутренняя имеет вид косточки. Семя в пленчатой коричневой оболочке, с розовато-фиолетовым бочком. Читать далее »

Хлорофитум – Chlorophytum.

bezymyannyjРод из тропической Африки, Азии, Перу, Австралии принадлежит к семейству Лилейные (Liliaceae) и насчитывает в природе около 215 видов. Травянистые, многолетние розеточные растения с коротким жестким корневищем. Корни утолщенные, часто клубневидные. Листья приземные, без корешков, удлиненные, линейные или ланцетовидные, цельнокрайние. Цветки мелкие, малодекоративные. Наиболее известны в комнатной культуре следующие виды: Читать далее »

Хризалидокарпус – Chrysalidocarpus

bezymyannyj

Хризалидокарпус – широко распространенная в комнатной культуре пальма семейства Арековые (Arecaceae). Род получил свое название благодаря желтоватой окраске плодов. В переводе с древнегреческого chryseus – золотой, karpos – плод. Родина хризалидокарпусов – территория Коморских островов и Мадагаскара. Иногда пальмы этой группы именуют устаревшим названием арека. Род включает около 20 видов. Местное название этого растения – пальма-бабочка. В комнатах выращивается только один вид – Хризалидокарпус желтоватый (C. lutescens). Читать далее »

Хризантема – Chrysanthenum.

bezymyannyjОдно– или многолетнее растение семейства Астровые (Asteraceae). Известна в культуре свыше 2 тысяч лет. Происхождение – Южная Европа. Из однолетних наиболее популярна хризантема увенчанная, или ромашка венцевидная (Chr. coronarium). Стебель прямостоячий, малоразветвленный, высотой 65-100 см. Листья сочные, с тонким ароматом, ланцетные, крупнозубчатые, парноперистые, светло-зеленые. Цветы некрупные, простые или махровые, белой и кремовой окраски. Семена коричневые, удлиненные, мелкие: вес 1000 семян – 0,7–0,9 г. У однолетней хризантемы килеватой (Chr. corinaium) белые соцветия расцвечены желтыми и буро-красными кругами. Читать далее »

Уникальные целебные свойства лебеды

У нас лебеда считается сорняком, и мы активно искореняем ее у себя на дачах и огородах. Но совершено иное мнение о ней имели древние инки.

«Золото инков»

Лебеду также называют «золотом инков» и «королевой зерновых». Она выбрана не случайно древними цивилизациями в качестве священного растения. Кроме того, что лебеда позволила людям остаться в живых даже во времена голодовок (об оладьях их зерен лебеды, смешанных с мукой, мы не раз читали и слышали от своих бабушек и прабабушек), лебеда приносит много пользы организму, если ее правильно потреблять.

Это доступное растение не раз выручало человечество в тяжелые периоды истории. Полезные простые блюда с добавлением стеблей, листьев и молотых семян спасали от голода, гиповитаминоза, болезней. Лебеда шла на приготовление лепешек, восполняющих дефицит белка и аминокислот, витаминов и минеральных веществ.

Польза лебеды

Из-за содержания в молодых побегах лебеды большого количества протеинов, она по своей питательности способна соревноваться даже с продуктами животного происхождения. Витамин Е, С, калий, рутин, различные минеральные соли, каротин, эфирные масла, семнадцать аминокислот – все это имеет в своем составе лебеда. Полезные свойства данного растения широко используются в народной медицине. Оно способно оказывать общеукрепляющее действие, содействовать в лечении подагры, опухолей, геморроя и радикулита.

Отвар лебеды можно применять при заболеваниях полости рта и десен, как укрепляющее средство. Также он способен действовать, как успокоительное, поэтому показан при депрессиях и неврозах. Если вас мучает кашель или простуда, избавиться от этой проблемы также поможет лебеда. Свойства данного растения способствуют отхождению мокроты и оказывают антибактериальное и противовоспалительное действие.

Польза лебеды связана с высоким содержанием в этом растении аминокислот, разумным балансом белка и отсутствием клейковины. Это растение содержит все питательные вещества, необходимые человеку для правильно сбалансированного и здорового питания.

Семена лебеды, не подвергавшиеся термической обработке, можно использовать при хронических запорах и пищевых отравлениях, в качестве слабительного или рвотного средства. Также они способствуют выведению из организма токсинов.

Листья лебеды способны оказывать обеззараживающее действие и снимать спазмолитическую боль. Если листок приложить к ране он остановит кровотечение и не даст инфекции проникнуть в кровь. Также данное растение можно использовать для избавления от головных и менструальных болей. Распаренные листья лебеды применяют для лечения радикулита, прикладывая их к больному месту.

Общеукрепляющий эффект

Лебеда – растение, благотворно влияющее на человеческий организм. Ее листья могут служить нам прекрасным источником как минералов, так и витаминов. Специалисты считают, что лебеда производит общеукрепляющий эффект по причине значительного содержания в ней каротина, витамина С (или аскорбиновой кислоты) и семнадцати полезных аминокислот (некоторые из них даже не синтезируются в организме).

Лебеда вместо мяса

Если люди прекращали есть животное мясо, лебеда проявляла себя как необычный источник высококачественного полноценного белка, содержащего все необходимые аминокислоты. Даже пшеница и рис не могут конкурировать с лебедой, так как они не содержат всех необходимых компонентов.

Ценная клетчатка

Еще одним плюсом лебеды является содержание в ней клетчатки. Давно уже доказано, насколько она важна для надлежащего и бесперебойного функционирования нашего кишечника.
Однако нужно знать, что употребление лебеды не рекомендовано людям, у которых обнаружена мочекаменная или желчекаменная болезнь.
В магазинах можно встретить крупу Киноа, цена которой крайне высока – это и есть семена лебеды.

Лечебные свойства 

Лебеда используется в народной медицине для местного лечения заболеваний кожи, слизистых, ран, воспаленных суставов при ревматизме. Как общеукрепляющее средство молодые растения применяются в сыром, вареном, тушеном и маринованном виде в пищу. Для лечения хронических и острых заболеваний бронхов, очищения и нормализации функций кишечника, снятия эмоционального напряжения, борьбы с депрессией и неврозами идеально подходят настои и отвары.

В качестве профилактического средства растение приобрело известность в кардиологии. Богатое содержание калия и рутина обеспечило дикому шпинату свойства, благотворно влияющие на сердечно-сосудистую систему: трава предотвращает атеросклеротические изменения в сосудах и инфаркт миокарда.

Неприметное с виду лекарственное растение обладает массой достоинств.

Целебные свойства лебеды проявляются:

  • противовоспалительным;
  • ранозаживляющим;
  • очищающим;
  • мочегонным;
  • желчегонным;
  • отхаркивающим;
  • общеукрепляющим;
  • успокаивающим эффектами.

Использование в кулинарии 

Особой популярностью лебеда пользуется в вегетарианской кухне. Овощные супы, щи, пюре, котлеты, хлеб надолго сохраняют чувство сытости за счет богатого содержания белка в растениях.
Полезные качества также проявляются в наличии витаминов и аминокислот, улучшающих обмен веществ, очищающих организм и нормализующих его функции. Отсутствие вкуса и запаха у лебеды поправимо добавлением к блюдам пряных трав, лука и чеснока.

Лекарственные формы:

Сок 
Для получения сока используют стебли и листья молодых растений. Нужно пропустить через мясорубку зеленую массу и затем хорошо отжать. Пить перед приемом пищи по 1 ст.л. 3 раза в течение дня. Сок имеет особые свойства – улучшает перистальтику, очищает кишечник и избавляет от запоров и глистов. Наружное применение в виде примочек ускоряет заживление ран.

Чай 
Щепотку сухих или свежих листьев залить стаканом кипятка. Настоять 5-10 минут. Для достижения выраженного успокоительного эффекта можно добавить капельку меда.

Настой 
Одну столовую ложку измельченных листьев залить 250 мл кипятка. Настоять в течение 2 часов и пить по 2-3 глотка до 3 раз в день. Полезные настои снимут колики, приступы сухого кашля и раздражительность.

Отвар 
Лебеда для отваров используется в сухом виде. Измельченные листья и стебли заливают 100 мл кипятка и на слабом огне томят четверть часа. После процеживания доводят кипятком отвар до первоначального объема. Прием три раза в день 1 ст.л. ложки отвара хорошо помогает при подагре, полоскания избавляют от стоматита и укрепляют десна, спринцевания способствуют излечению от молочницы.

Распаренная лебеда 
Целебные свойства распаренных листьев лебеды проявляются в уменьшении суставных болей при радикулите и отечности. На больной сустав накладывается теплый компресс из распаренной зеленой массы растения и хорошо укутывается. Для продления полезного воздействия на воспаленные ткани компресс можно оставить на целую ночь.

Как получить семена лебеды 
Чтобы получить свои семена лебеды, кустик не трогайте до самой осени. Чтобы побеги не падали, их прикрепляют к опоре. Осенью семенное растение срезают и обмолачивают. Имейте в виду лебеда склонна к самосеву. А его допускать нельзя. Самосевом можно засорить участок. Семена садовой лебеды заключены в тарелочки диаметром около 1 см, собранные в крупные метельчатые соцветия. Все растение садовой лебеды и листья, и стебель, и эти тарелочки осенью одного цвета: красно-багряного. Весь куст производит впечатление большого цветка. Цветок размером два метра! Где еще увидишь такую красоту?

Лечебные свойства луковой шелухи

Хочу рассказать вам о луковой шелухе.  О лечебных свойствах этого «мусора» (а как еще назвать то, что все выбрасывают, я узнала полтора года назад. С тех пор на моей кухне появилась баночка с луковой шелухой. Надеюсь, и вас заинтересуют уникальные свойства луковой шелухи.

Несколько слов о том, что такого  полезного содержит  луковая шелуха. Оказывается, в ней содержится кварцетин – это антиоксидант, биологически активное вещество, относящееся к группе витаминов Р.

Основным источником кверцетина в нашем меню являются яблоки, лук, чеснок и зеленый чай. Учитывая важную роль  кверцетина , получать его нужно из всех возможных источников, а мы так безжалостно и бездумно выбрасываем то, что может быть настоящим лекарством или отличным средством профилактики  для каждого  из нас!

Итак, кверцетин известен в медицине как сильное противораковое средство. Кверцетин помогает в лечении рака молочной и  предстательной железы, толстого кишечника, лёгкого, мозга, лимфосаркомы, лимфогранулематоза, лейкоза.

Кверцетин имеет хорошо выраженный противовоспалительный и противовирусный эффект.

Кверцетин замедляет образование тех продуктов, которые могут провоцировать развитие бронхиальной астмы, язвенного колита, различных  кожных заболеваний, таких как атопический дерматит, псориаз и др.

Кверцетин понижает проницаемость капилляров, расширяет сосуды, понижает тонус гладкой мускулатуры, обладает спазмолитическими свойствами. Из этого следует, что он просто незаменим при атеросклерозе, гематологических заболеваниях, ревматизме, инфекционных болезнях, как вспомогательное и профилактическое средство при инфаркте миакарда, инсульте, гипертонии, при лучевой и радиологической терапии при лечении онкологии.

Кверцетин тормозит процесс старения клеток кожи, роговицы глаза, миокарда, снижает  риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Это далеко не полный перечень действия кверцетина, но я остановлюсь на этом, чтобы не превращать статью о пользе луковой шелухи в главу из медицинской энциклопедии.

Но даже этого списка вполне хватит, чтобы включить чай из луковой шелухи в свой  ежедневный рацион как отличное средство мощной профилактики от целого ряда тяжелейших заболеваний.

Расскажу, как правильно приготовить отвар луковой шелухи.

Совет из личной  практики – количество лука, которое используется в нашей семье, не достаточно, чтобы регулярно пить чай из луковой шелухи, или хотя бы провести более или менее длительный курс такого питья. Поэтому до начала использования этого отвара нужно накопить некоторое количество луковой шелухи, и уж потом начинать ее использовать. Осенью, когда на прилавках появляется лук нового урожая, в супермаркете можно просто набрать вместе с луком  дополнительно и  луковую шелуху, как бы смешно это не выглядело – но мы то с Вами знаем, для чего это нам.

Чай из луковой шелухи нужно пить сразу, после приготовления, так как при хранении он теряет свои свойства.

Чай готовят следующим образом. Горсть луковой шелухи хорошо промыть водой и залить кипятком.

Подберите количество шелухи так, чтобы получился напиток золотистого цвета. Так как луковая шелуха разная, то точную  дозировку одинаковую для всех определить   невозможно…

Через 10 минут чай можно выпить, вынув шелуху. Пить этот чай нужно вечером, незадолго до сна. Напиток получается нейтрального вкуса, так что пить его довольно приятно.

Топинамбур лечит подагру, псориаз, остеохондроз и не только

Топинамбур представляет собой не только вкусный, а и невероятно полезный корнеплод. Топинамбур, не случайно называют вечным картофелем, ведь на одном месте он может расти около 30 лет и приносить урожай в несколько раз больше, чем картофель. Можно использовать в лекарственных целях.

Польза растения топинамбур: использование клубней

Читать далее »